Risoles ragout ayam

Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
Bandung

Masih dalam edisi belajar bikin risoles (kulit risoles) tp kali ini isiannya pake ayam

Source : Fitri Sasmaya

Risoles ragout ayam

9 orang berencana membuat resep ini

Masih dalam edisi belajar bikin risoles (kulit risoles) tp kali ini isiannya pake ayam

Source : Fitri Sasmaya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit :
  2. 10 sdmtepung terigu
  3. 200 mlair
  4. 2 buahtelur
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 2 sdmminyak sayur
  7. Isian :
  8. 1 sdmmargarin
  9. 2 siungbawang putih, cincang halus
  10. 1/2bawang bombay, cincang halus
  11. 1 buahwortel, potong dadu
  12. 200 gramayam, cincang halus
  13. 1 btangbawang daun, iris halus
  14. 3 sdmtepung terigu
  15. 300 mlsusu uht full cream
  16. Secukupnyakeju (me : keju quickmelt)
  17. Secukupnyagula garam
  18. 1 sdtmerica bubuk
  19. Pelapis :
  20. 1 buahtelur
  21. Secukupnyatepung roti

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi. Masukkan ayam tumis hingga berubah warna. Tambahkan wortel, masak hingga matang

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu, aduk cepat

  3. 3

    Masukkan susu, gula, garem, merica, aduk rata dan tes rasa. Kemudian tambahkan keju dan daun bawang aduk rata. Masak keju hingga meleleh. Angkat dan biarkan dingin

  4. 4

    Campurkan tepung terigu, telur, garam, minyak, aduk rata. Kemudian tambahkan air. Saring adonan agar tidak ada yg bergerindil

  5. 5

    Panaskan teflon, tuang adonan secukupnya dan ratakan. Biarkan sampai matang, jangan terlalu lama nanti kering pinggir2nya

  6. 6

    Bentangkan kulit risoles dan beri isian. Kemudian lipat dengan rapih

  7. 7

    Celupkan risoles kedalam telur, lalu balurkan ke tepung roti

  8. 8

    Simpan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam freezer

  9. 9

    Panaskan minyak, goreng risoles dengan api sedang hingga matang. Angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Novi Phiew
Novi Phiew @Novi_nur
pada
Bandung
full mommy 👩‍👧‍👦belum mahir masak memasak, apalagi baking 🤪masih terus belajar dari cookpad
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa