Campurkan semua bahan biang kedalam gelas atau wadah. Aduk hingga merata jika sudah biarkan dahulu sekitar 7 sampai 8 menit

Campurkan bahan adonan dan bahan biang setelah tercampur tuang air sedikit demi sedikit (kalo di rasa udah cukup nggak usah 1/2 gelas harus di tuang semua di kirakira aja ya mom hehe:)) aduk hingga merata kemudian uleni hingga kalis. Kalo di rasa masih kelembekan adonan masih nempel di tangan coba buat taburkan tepung lagi sedikit sedikit hingga adonan benar benar kalis dan tidak menempel di tangan.

Jika sudah kalis, lumati wadah dengan minyak goreng kemudian tutup adonan tunggu sampai 1 jam hingga mengembang 2kali lipat dr sebelumnya (btw, aku ga sampai 1jam mom😀 karna yang minta udh ga sabar mau di buka tapi tetep ngembang. Aku sekitar 40/45 menit)

Sambil menunggu adonan mengembang kita buat sausnya ya mom. Dengan tumbuk cabai garam dan bawang jika sudah tumis hingga harum kemudian tuang air (sesuai selera aja maunya semana) kemudian baru campurkan 1 sdm sausnya aduk terus hingga semuanya merata (boleh di tambah beberapa tetes cuka supaya asam, aku ngga ada cuka hehe) jika sudah mendidih baru angkat. Kemudian saring ya mom biar bersih kaya saus di abang abang cakwe gaada ampasnya hehe

Setelah adonan mengembang lalu bentuk gilas adonan dan potong potong memanjang (ini juga kirakira aja, aku lupa ambil fotonya karna tangan kotor hehe) sekitar lebar 2cm dan panjang bisa 5cm. Kemudian tekan tengah adonan yang sudah di potong dengan lidi tumpuk menjadi dua bagian (bingung juga aku jelasinnya disini😀 kalo aku dulu liat abang cakwe waktu ngegoreng jadi aku terapin). Biar tidak lengket saat memotong di awuri tepung ya mom:)

Adonan siap di goreng dengan di tarik agar lebih panjangg.:)