Kuping Gajah White Coffee

Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
Bandar Lampung, Provinsi Lampung

Buat kue yang berbahan dasar kopi, terpikir untuk buat kuping gajah, saya paka resep @Noof's Kitchen cuma coklat saya ganti dengan white coffee.
#Makankopi
#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Kuping Gajah White Coffee

Buat kue yang berbahan dasar kopi, terpikir untuk buat kuping gajah, saya paka resep @Noof's Kitchen cuma coklat saya ganti dengan white coffee.
#Makankopi
#3weekschallenge
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramtepung terigu (bisa merk apa aja ya)
  2. 50 gramgula halus
  3. 1 butirtelur
  4. 1/2 sdtgaram halus
  5. 2 sdmsusu bubuk
  6. 3 sdmmentega/margarine
  7. 1/2 sdtvanili
  8. 1 bungkusABC White Coffee
  9. 1= 40 ml Gelas air suhu ruang
  10. 2= juga 40 ml Gelas air suhu ruang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Dalam wadah masukkan gula,mentega dan telur,kocok hingga rata

  3. 3

    Masukkan vanili, susu bubuk,garam dan terigu, aduk hingga tercampur rata

  4. 4

    Ambil wadah lain,lalu tuang separoh adonan ke wadah tersebut dan masukkan white coffee,Ambil gelas 1 yg berisi air,tuang air sedikit demi sedikit hingga kalis.

  5. 5

    Lalu sisa adonan yang ada diwadah lain,yang tanpa white coffe tuang dengan air digelas 2, Dan uleni hingga kalis.

  6. 6

    Adonan akan jdi seperti ini ya

  7. 7

    Adonan coklat bagi jadi 2, juga yg putih bagi jdi 2.

  8. 8

    Ambil 1 adonan coklat dan 1 adonan putih, gilas hingga tipis dan lebar

  9. 9

    Lanjutkan ke sisa adonan lakukan hal yg sama, tapi untuk model lain, "TARUH ADONAN PUTIH DIATAS COKLAT"

  10. 10

    Jadi 2 model begini ya. Tambahan: saat menggulung usahakan sambil ditekan ya,agar benar benar padat dan lengket satu sama lain. Jadinya saat digoreng tidak lepas/retak.

  11. 11

    Bungkus dengan plastik wrap/plastik apa aja,masukkan freezer 30 menit.

  12. 12

    Setelah 30 menit, keluarkan 1 gulungan dulu,iris tipis, taruh irisan di tempat yang dialasi plastik.

  13. 13

    Tutup atasnya dengan plastik lagi,lalu gilas pelan saja.

  14. 14

    Hasilnya seperti ini lebih tipis dan lebar.

  15. 15

    Untuk menggorengnya : biarkan minyak panas lebih dulu, masukkan potongan adonan kuping gajah baru putar api nya kearah kecil (goreng dengan api kecil sambil diaduk pelan hingga matang)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wati Wartini
Wati Wartini @Wati_9456228
pada
Bandar Lampung, Provinsi Lampung
Seorang Ibu rumah tangga, bekerja sebagai karyawan swasta, yang sempat masak di pagi hari dan sabtu & minggu.Lulus #PejuangGoldenApron #GA_Thenextlevel #PejuangGoldenBatikApronIG : @war_tini37Tiktok : @war_tini37
Lebih banyak

Komentar (5)

Wulan Khasiroon
Wulan Khasiroon @cook_16864987
Mau tanya bunda, aku buat kok cepat gosong ya, padahal dah pakai api kecil?

Resep Serupa