Ayam Popcorn Saus Teriyaki Wijen

Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
Bandung

Masih punya saus teriyaki dari Kikkoman. Paksu suka banget Ayam Popcorn. Kali ini di buat dengan saus teriyaki aja.
Untuk tantangan Balon Challenge Minggu ke 26, dari 5 huruf BALON saya ambil:
B : bawang putih, baking powder
A : air, ayam
L : Lada bubuk

Challange Apron edisi Balon Challenge ini jauh lebih seru. Karena ada bahan yang di tentukan. Bahannya ada yang mudah, ada yang agak susah, ada juga yang sebenernya tidak dimakan sehari-hari. Tapi justru itu lah serunya. Butuh effort juga untuk nyiapinnya. Mudah2n kedepannya akan ada tantangan yang berbeda lagi, biar makin seru dan makin bangga ketika pake Apronnya.

#cookpad_id #bundaei #homecooking #olahanayam #ayamtepung #ayampopcorn #ayampopcornwijenteriyaki #teriyaki #chickenteriyaki #BalonChallange #BahanBalon #CookpadCommunity_Bandung #Pais_BALONKU

Ayam Popcorn Saus Teriyaki Wijen

23 orang berencana membuat resep ini

Masih punya saus teriyaki dari Kikkoman. Paksu suka banget Ayam Popcorn. Kali ini di buat dengan saus teriyaki aja.
Untuk tantangan Balon Challenge Minggu ke 26, dari 5 huruf BALON saya ambil:
B : bawang putih, baking powder
A : air, ayam
L : Lada bubuk

Challange Apron edisi Balon Challenge ini jauh lebih seru. Karena ada bahan yang di tentukan. Bahannya ada yang mudah, ada yang agak susah, ada juga yang sebenernya tidak dimakan sehari-hari. Tapi justru itu lah serunya. Butuh effort juga untuk nyiapinnya. Mudah2n kedepannya akan ada tantangan yang berbeda lagi, biar makin seru dan makin bangga ketika pake Apronnya.

#cookpad_id #bundaei #homecooking #olahanayam #ayamtepung #ayampopcorn #ayampopcornwijenteriyaki #teriyaki #chickenteriyaki #BalonChallange #BahanBalon #CookpadCommunity_Bandung #Pais_BALONKU

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4-5 orang
  1. 250 gramfillet dada ayam, potong2
  2. 1 sdtbawang putih bubuk/1 siung fresh haluskan
  3. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  4. Bahan pelapis (aduk rata):
  5. 140 gramterigu serbaguna
  6. 1 sdmtepung beras
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. Bahan pencelup (aduk rata):
  10. 1/2 sdmwijen hitam yg sdh di sangrai
  11. 50 gramterigu serbaguna
  12. 100 mlair
  13. Secukupnyagaram dan lada bubuk
  14. 1 sdtbawang putih bubuk/1 siung fresh haluskan
  15. Bahan saus teriyaki:
  16. 2 siungbawang putih, geprek lalu cincang kasar
  17. 3 sdmsaus teriyaki
  18. 1 sdmkecap manis
  19. Secukupnyagaram, lada bubuk dan gula pasir
  20. 100 mlair
  21. 1 sdttepung sagu/maizena, larutkan dengan 1 sdm air
  22. 1 sdtwijen putih sangrai
  23. 1 sdmminyak untuk menumis

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat saus. Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukan saus teriyaki, kecap manis, garam dan lada bubuk serta gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Aduk rata sambil di masak hingga mendidih. Masukan larutan sagu. Aduk rata hingga mengental. Masukan wijen. Masak hingga meletup2. Matikan api. Sisihkan dulu.

  2. 2

    Lumuri ayam dengan bawang putih, garam dan merica bubuk. Diamkan 30 menit di dalam kulkas.

  3. 3

    Keluarkan ayam dari kulkas. Celup ke bahan pencelup dan gulingkan ke bahan pelapis. Lakukan hingga seluruh adonan habis.

  4. 4

    Goreng ayam dalam minyak panas hingga kecoklatan. Tiriskan.

  5. 5

    Sajikan bersama saus teriyaki.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Ei
Bunda Ei @bundaei
pada
Bandung
The secret ingredient is always love❤IG: @andrian_ei - WANILICIOUS
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa