5.4~ Mochi Isi Kacang Merah ala Shelly

Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
Tangerang

Menepati janji sama bocah untuk bikin kue mochi. Kebetulan ada pasta kacang merah homemade, saya pakai buat isian.
Sepertinya isian kacang merah nya kurang banyak 😆. Alhamdulillah..ludesss
Ini event #recook_shelly aslinya pakai kacang tanah sebagai isian.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#ko͝okpader
#3weekschallenge

5.4~ Mochi Isi Kacang Merah ala Shelly

Menepati janji sama bocah untuk bikin kue mochi. Kebetulan ada pasta kacang merah homemade, saya pakai buat isian.
Sepertinya isian kacang merah nya kurang banyak 😆. Alhamdulillah..ludesss
Ini event #recook_shelly aslinya pakai kacang tanah sebagai isian.

#berburucelemekemas
#resolusi2019
#cookpadcommunity_Tangerang
#cookpadcommunity_id
#ko͝okpader
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gtepung ketan
  2. 10 gtepung beras
  3. 1 sdmgula halus
  4. 1 sachetsantan, dilarutkan dengan air hingga 280 g
  5. 1/4 sdtgaram
  6. Bahan taburan :
  7. 50 gtepung maizena
  8. 1 lembardaun pandan
  9. Bahan isian :
  10. Pasta kacang merah homemade

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahannya. Siapkan kukusan, tutupnya dibungkus kain.

  2. 2

    Sangrai tepung maizena dengan daun pandan. Sangrai hingga ringan dan daun pandan kering.

  3. 3

    Dalam wadah terpisah, campur tepung ketan, tepung beras, garam dan gula. Aduk rata. Tuangkan air santan sedikit sedikit. Aduk hingga rata.

  4. 4

    Tempatkan adonan dalam wadah tahan panas yang sudah diolesi dengan minyak. Kukus sekitar 20 menit.

  5. 5

    Setelah dikukus, ulenin adonan dan ambil secukupnya kemudian pipihkan dan beri isian pasta kacang merah. Bulatkan.

  6. 6

    Gulingkan dalam wadah berisi tepung maizena sangrai. Lakukan hingga habis.

  7. 7

    Hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Juni DwiAnggiani
Juni DwiAnggiani @Juni_Dwianggiani
pada
Tangerang
ig juni dwianggiani
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa