Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 500 gramudang kupas (sisakan ekor)
  3. 1/2 buahjeruk nipis
  4. secukupnyagaram
  5. secukupnyapenyedap rasa
  6. bahan tepung kering
  7. 12 sdmtepung sajiku munjung
  8. 8 sdmtepung terigu serbaguna munjung
  9. 4 sdmtepung maizena munjung
  10. bahan tepung basah
  11. 5 sdmtepung terigu munjung
  12. 3 sdmtepung sajiku munjung
  13. 1,5 sdmtepung maizena munjung
  14. 1 sdtbaking powder
  15. 1putih telur
  16. 150 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Marinasi udang dengan jeruk nipis, garam dan penyedap rasa

  2. 2

    Campur adonan tepung basah, aduk rata sisihkan

  3. 3

    Campur adonan tepung kering hingga rata

  4. 4

    Gulingkan udang ke adonan kering lalu celupkan udang ke adonan basah. Gulingkan kembali ke dalan adonan kering, pegang ekor udang lalu kibas agar tepung kering tidak mengotori minyak

  5. 5

    Goreng di minyak panas hingga kuning keemasan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Aghnia Ilmi C.
Aghnia Ilmi C. @cook_7187928
pada
Bangkalan
i'm not a chef, but i love to cook :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa