Asinan Betawi

syerli
syerli @cook_7802987

Karena cuaca sekarang ini sangat panas jadi saya bepikir untuk membuat asinan Betawi karena kalau disajikam dingin sangat segar dan nikmat sekali

Asinan Betawi

17 orang berencana membuat resep ini

Karena cuaca sekarang ini sangat panas jadi saya bepikir untuk membuat asinan Betawi karena kalau disajikam dingin sangat segar dan nikmat sekali

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayur kol putih
  2. Toge
  3. Wortel
  4. Selada
  5. Timun
  6. Tahu putih
  7. 9 buahCabe keriting merah
  8. 5Jeruk nipis
  9. Gula jawa
  10. Gula pasir
  11. 1/4Terasi

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama potong seperti korek api semua sayuran kecuali selada air dan cuci bersih. Siapkan cabe keriting merah

  2. 2

    Siapkan cabe keriting merah dan terasi kemudian tambahkan sedikit air untuk di blender sampai halus. Setelah cabai yang sudah di blender tambahkan air lagi lalu gula jawa dan gula pasir kemudian masak sampai mendidih.

  3. 3

    Setelah cabai nya mendidih angkat dan masukan tahu putih yang sudah dipotong kotak kotak masukan tahu selagi panas untuk mematangkan saja setelah itu angkat tahu nya. Air cabai yang sudah mendidih tadi tambahkan air jeruk nipis untuk tingkat keasaman dan manisnya bisa disesuaikan.

  4. 4

    Setelah selesai air cabainya masukan sayur sayuran aduk aduk supaya meresap dan terakhir tambahkan selada di atas nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
syerli
syerli @cook_7802987
pada

Komentar

Resep Serupa