Killer Softbread Roti Tawar Pandan #minggukeenam
12.02.19
Masih tetep ya cint yang di utak-atik resep killer soft bread kali ini bikin versi roti tawar rasa pandan biar ndk polosan dan biar beda dari biasanya. Ini resep emng cucok bgt udah cumn 1x proofing trus pdhl aq uleni roti manual dg di banting, dikucek dll sampe agak kalis roti ttep mengembang sempurna. Secara cumn bikin resep seperempat aja udh luarbiasa capeknya hihihi. Yuk baking with 💕💕💕 .
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Killer Softbread Roti Tawar Pandan #minggukeenam
12.02.19
Masih tetep ya cint yang di utak-atik resep killer soft bread kali ini bikin versi roti tawar rasa pandan biar ndk polosan dan biar beda dari biasanya. Ini resep emng cucok bgt udah cumn 1x proofing trus pdhl aq uleni roti manual dg di banting, dikucek dll sampe agak kalis roti ttep mengembang sempurna. Secara cumn bikin resep seperempat aja udh luarbiasa capeknya hihihi. Yuk baking with 💕💕💕 .
#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
Cara Membuat
- 1
Persiapkan danTimbang bahan-bahan yang akan digunakan.
- 2
Buat lubang ditengah tepung masukkan telur, santan, pasta Pandan, ragi dan gula pasir. Aduk cairan lalu uleni ratakan hingga semua tepung dan cairannya menyatu.
NB: sisakan santan sesuaikan kira² adonan tidak terlalu lembek, menyesuaikan tingkat kelembaban tepung ya. Apabila msh kering tambahkan santan sedikit demi sedikit.
- 3
Uleni hingga setengah kalis, masukkan garam dan margarin uleni adonan kucek dan bating-banting klo punya mixer bisa lbh mudah pake mixer.
- 4
Berhubung aku udah kagak kuat ngucek banting² udah deh cukup sampe kyk gini. Xixixi, aq gulung memanjang tanpa aku gilas,aku masukkan loyang yang sudah di semir margarin. Tapi tetep bisa mumpluk kq kyk gambar yg di bawah ini, walaupun kurang kalis
NB: untuk memaksimalkan waktu fermentasi aq buat alat proofing manual. Pake air mendidih aku taruh baskom taruh dalam oven tangkringku taruh rak paling bawah. Udah deh tinggal tutup tunggu 1 jam mumpluk deh kyk gambar di bawah,,
- 5
Siap dioven ±25 menit dg suhu ±200 c atau api besar kalo pake oven tangkring
- 6
Setelah kuning kecoklatan aku keluarkan. Panas² aku poles margarin biar glossy, tunggu dingin lalu potong².
- 7
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Killer Soft Bread Pandan (Roti Tawar Pandan) Killer Soft Bread Pandan (Roti Tawar Pandan)
resep andalan kalau mau buat roti di rumah.. ini udh kesekian kalinya aku buat, skrng udh gk perlu beli lagi roti di luar.. Buat sendiri lebih aman, sehat, tanpa pengawet, dan hemat😁
-
Pandan Killer Soft Bread (roti tawar pandan) Pandan Killer Soft Bread (roti tawar pandan)
Source: IG @xanderskitchen
-
Roti Tawar Killer Soft Bread Roti Tawar Killer Soft Bread
Dulu sempat mengeluh ke ci Amei si master kukpad soal gimana caranya menguleni hingga kalis elastis sampai keluar membran tipisnya. Si master menyarankan pakai mikser. Namun berhubung saya hanya punya mikser tangan, tak apa itu juga bisa diberdayakan. Dan meskipun pakai mikser ternyata adonan yang dihasilkan masih belum elstis juga. Saya menyerah! Hingga beberapa waktu lalu saya pakai breadmaker, pekerjaan ulen mengulen tak pernah saya keluhkan lagi. Sejak berhasil bikin adonan kalis elastis (dengan bantuan bm), saya jadi rajin bikin roti sendiri di rumah. Apalagi suami saya yg setiap hari sarapan pakai roti. Bonus, ternyata bikinan sendiri rasanya jauh lebih enak, lebih sehat, higienis, dan tanpa bahan tambahan kimia. Yuk mommies, bikin roti sendiri di rumah!*info dari rekan kukpad ini juga, adonan pakai resep ini gampang kalis kok meskipun menguleni manual pakai tangan. Saya mah, kurang telaten saja 😃
-
Roti tawar pandan ala killer soft bread Roti tawar pandan ala killer soft bread
Resep ny nih dr ce amei n ce tintin rayner..d coba yuk mom..lbh enak dr roti2 d bakery loh..lebih sehat n higienis bikin sendiri.. 😁✌
-
Killer soft toast / roti tawar Killer soft toast / roti tawar
Baru kali ini bikin roti tawar. Ternyata bikinnya nggak susah dan hasilnya juga nggak kalah sama yg dijual2 itu. Baiklah mulai sekarang roti tawarnya bikin aja hehe.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019Source: Susi Agung
-
Roti Tawar Killer Soft Bread Roti Tawar Killer Soft Bread
Roti adalah sarapan suami dan anak2 hampir setiap hari, jadi ga ada salahnya nyoba bikin sendiri. Jatuh cinta sama resep KSB ini, dengan bahan yg sedikit dan gampang didapat, cara bikinnya juga simpel dan ga makan waktu karena hanya satu kali proofing. Tapi jangan ditanya hasilnya, lembuuut dan wangi, dan insyaAllah lebih sehat ya karena kita bikin sendiri. Alhamdulillah suami dan anak2 lahap 😊😊😊😊😊
-
Roti tawar (killer soft bread) Roti tawar (killer soft bread)
Source: Jo'Zi Mama (Vina).Penasaran sama killer soft bread ini..telat bgt ya sy 😆😆. Teksturnya lbh padat dibanding yg eggless kemarin. Ternyata itu krn proofing yg cuma 1x (dikasih tau sama mbak vina yg punya resep 😆).Tp sayang sy stel api kompornya kegedean, jdnya retak atasnya 😕. Tp dlmnya tetep lembut dan empuk.. 😄😄
-
Roti Tawar Pandan Roti Tawar Pandan
Pas lagi buat roti ini, listrik padam seharian, sedih gak bisa minta bantuan mixer buat nguleninnya sampe elastis.Alhasil ngulen manual pake tangan dan itu capee bokk, akhirnya saya nyerah buat nguleninny sampe bner2 elastis.Resep ini saya adaptasi dari blognya mbak Ricke Indriani.Tips dari mbak Ricke yg tidak saya lakuin : " Untuk menghasilkan roti yangmengembang dengan baik dan seratrotinya lebih lembut, usahakan adonansudah diuleni sampai kalis elastis (tandagluten yang terbentuk sudah optimal). Jikamenguleni dengan tangan setelah adonankalis dalam wadah/baskom, pindahkanadonan ke alas kayu atau meja kerja yangditaburi sedikit terigu dan uleni dengangerakan seperti mencuci baju di papanpenggilesan, tak perlu dibanting-bantingkeras. Adonan elastis bila sudah lentursaat ditarik, jika ditest sedikit adonandipipihkan kemudian dibeberkan dengankedua telapak tangan, adonan bisa tipishampir transparan"
-
Killer Soft Bread (Roti Tawar Lembut) 🍞 Killer Soft Bread (Roti Tawar Lembut) 🍞
Efek "terjangkit virus" demam Killer Soft Bread, yg bermula dari naksir liat publish-an resepnya Ci Amei.. 😍 Thanks much resepnya cici cantik.. 😘
-
Killer Soft Bread (Roti tawar super lembut) Killer Soft Bread (Roti tawar super lembut)
Hai kawan-kawan kali ini saya ingin berbagi resep "Killer Soft Bread" atau roti tawar, Roti ini benar2 empuk dan sangattt lembut saya membuatnya tidak menggunakan mixer saya selalu membuatnya pakai tangan kalau teman2 punya mixer silakan pakai mixer,kali ini saya hanya melakukan 1x proofing saja! 😊
-
Roti Tawar Pandan (modifikasi killer soft bread) Roti Tawar Pandan (modifikasi killer soft bread)
Kebetulan ada endapan pandan yang bikin sendiri, dan dirumah roti uda abis. Karena di rumah kalau pagi anak selalu sarapan roti bikin aja deh roti tawar pake endapan pandan tanpa pasta pandan atau pewarna ijo (karna mau beli ngga jadi-jadi juga), jadinya warnanya pucet ijonya dan bau pandannya soft banget
-
Stuff Roti Tawar Pandan Stuff Roti Tawar Pandan
Nahh..akhirnya buat juga yang rasa pandan 😍#PejuangGoldenApron3#Week42#CookpadCommunity_Surabaya
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar