Nugget Buah Naga

Afia Kn.
Afia Kn. @masakaken
Jombang, Jawa Timur

Source: Anggraini Oktora
Setelah absen beberapa hari dr share resep krn di rumah dan apa-apa dimasakin nggak masak sendiri. Kebetulan, kemarin ada acara reuni temen-temen SMA. Jadi, bosen kalo beli makanan2 minimarket. Iseng, bikinin mereka makanan sendiri. Dan sukaak. Hihi senangnyaaa. Meski kami kami ini kurang suka kalo makanan manis, lebih suka ke gurih. Dan ku bikin dr buah naga.
#masakaken
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang

Nugget Buah Naga

18 orang berencana membuat resep ini

Source: Anggraini Oktora
Setelah absen beberapa hari dr share resep krn di rumah dan apa-apa dimasakin nggak masak sendiri. Kebetulan, kemarin ada acara reuni temen-temen SMA. Jadi, bosen kalo beli makanan2 minimarket. Iseng, bikinin mereka makanan sendiri. Dan sukaak. Hihi senangnyaaa. Meski kami kami ini kurang suka kalo makanan manis, lebih suka ke gurih. Dan ku bikin dr buah naga.
#masakaken
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbuah naga (uk. Besar)
  2. 9 sdmtepung terigu
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sachetsusu kental manis
  5. 1 1/2 sdmsusu bubuk (me : dancow)
  6. 4 sdmgula (sesuai selera)
  7. Bahan Pelapis
  8. 3-4 sdmtepung terigu
  9. 1 sdmgula
  10. Sejumputgaram
  11. Secukupnyaair
  12. Bahan Kering
  13. Secukupnyatepung roti (me : mama suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong buah naga sembarang, masukkan kedalam blender bersamaan dengan gula dan telur. Blender hingga halus. Matikan.

  2. 2

    Masukkan lagi tepung terigu, susu kental manis, dan susu bubuk. Blender lagi hingga halus. Lakukan tes rasa terlebih dahulu.

  3. 3

    Siapkan loyang ukuran sembarang, olesi dengan mentega. Tuangkan adonan yang sudah di blender ke dalam loyang. (Saya jadiin 2 loyang)

  4. 4

    Panaskan kukusan, kukus adonan nugget ± 20-30 menit. Tes kematangan dengan cara ditusuk dengan garpu.

  5. 5

    Angkat, dan biarkan hingga benar benar dingin ya. HARUS DINGIN karena jika tidak maka dalemnya belum padat, pas diiris jadi berantakan.

  6. 6

    Sambil menunggu dingin, siapkan adonan basah dan pelapis kering. Adonan basah/ pelapis : campur semua bahan jadi satu hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Pelapis kering letakkan di piring yang lain

  7. 7

    Jika sudah dingin, potong nugget sesuai selera. Balurkan dalam pelapis basah. Lalu, guling di pelapis kering. Dan letakkan di piring berbeda

  8. 8

    Supaya menempel, saya masukkan kedalam freezer boleh ±10-15 menit. Supaya tepung roti menempel.

  9. 9

    Panaskan minyak, goreng hingga kekuningan. Lalu tiriskan dan sajikaaan!

  10. 10

    Kering di luar, di dalemnya lembut lohhh..Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Afia Kn.
Afia Kn. @masakaken
pada
Jombang, Jawa Timur
@masakaken.id // learn by doing / sedang membangun akun tiktok masak masak @c.aruni 💖
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa