Campurkan tepung, garam dan gula.

Tambahkan telur, aduk sambil masukkan susu sedikit demi sedikit. Setelah adonan cukup kental, masukkan minyak goreng. Aduk hingga rata (halus).

Sambil menunggu minyak di wajan panas masukkan baking powder ke dalam adonan, aduk asal rata (berdasar pengalaman, baking powder yang dimasukkan disaat adonan akan dimasak membuat pancake lebih lembut dan ringan). Untuk mendapatkan ukuran yang seragam gunakan sendok sayur untuk menuangkan adonan ke dalam wajan.

Masak hingga muncul lubang-lubang dipermukaan, balik adonan. Setelah matang taruh cake di atas piring, olesi dengan mentega. Sajikan selagi hangat.