Tumis Petai

Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka

Akhirnya masuk juga ini ke CP saya 😆. Ini adalah masakan kesukaan saya dan adek2 saat masih di Bangka dl. Pokok e petai tumis, gak boleh di kasih tambahan apa2 biar rasanya tetep original 😂. Kalau udah di campur komoditi lain di dalamnya, rusak sudah itu rasanya kata kita 😅. Nah... si tumis petai favorit ini rasanya, pedas, asam, manis dan gurih2 gt. Pokoknya bikin gagal diet deh, yakin makan nasi 🍚 jd nambah mulu

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#3weekschallenge

Tumis Petai

Akhirnya masuk juga ini ke CP saya 😆. Ini adalah masakan kesukaan saya dan adek2 saat masih di Bangka dl. Pokok e petai tumis, gak boleh di kasih tambahan apa2 biar rasanya tetep original 😂. Kalau udah di campur komoditi lain di dalamnya, rusak sudah itu rasanya kata kita 😅. Nah... si tumis petai favorit ini rasanya, pedas, asam, manis dan gurih2 gt. Pokoknya bikin gagal diet deh, yakin makan nasi 🍚 jd nambah mulu

#resolusi2019
#berburucelemekemas
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
3 porsi
  1. 6 papanpetai
  2. 7 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 8 buahcabai merah keriting (sesuai selera)
  5. 1/2 sdtgula jawa
  6. 1/2 sdtgaram
  7. 1/2 sdtgula pasir
  8. 1 sdmair asam jawa
  9. 1/2 sdtkaldu bubuk (sy kaldu jamur non msg)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Kupas dan bersihkan petai. Haluskan bawang merah, putih dan cabai keriting. Rendam asam dengan sedikit air panas.

  2. 2

    Tumis bumbu halus hingga layu, lalu masukkan petai. Tambahkan masukkan air asam jawa. Masukkan gula merah, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk rata.

  3. 3

    Terakhir tambahkan sedikit air. Koreksi rasa. sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Sukma_Cuisine
Sukma_Cuisine @jantu_sukma
pada
Tangerang Selatan & Sungailiat, Bangka
Cookpad Author Camp 2018Electrolux Homecook Apprentice Finalist 2019Bento Creation Contest 2019 By HIS Travel Japan 🇯🇵 finalistLove to cook, love to bake, love to writeIG : jantu_sukmaFb : Jantu Sukmaningtyastiktok : Homemade Food Diary
Lebih banyak

Resep Serupa