Sambal yg bikin tambah nasi terus..

sambel ini paling cocok di cocol sama ikan bakar, ayam goreng, ikan goreng... maknyusss🤤

Sambal... emang sll jadi favorit, rasax makan gak lengkap klo gak nyambal.. biar gak bosan ma sambal terasi sya tambahkan sdkit asam biar ada sensasi asem2 seger....😀 dan jgn lupa makan sayur agar kebutuhan serat ttp terpenuhi ya.. 😍#PejuangGoldenApron2

Sebenarnya sambal ini mirip-mirip dengan sambal asam jawa. Bedanya klo yang ini bahan utamanya digoreng dulu hingga matang baru diulek dan ditumis lagi dengan tambahan terasi & air asam jawa. Gampang kok bikin sambal klo bosen dengan sambal yang itu-itu aja, tinggal modif sendiri 😁. Resep sebenarnya udah pernah ada diresep "Penyet Ikan Sambal Asam Terasi" tapi yang ini saya khususkan resep sambalnya aja. Klo untuk usaha tinggal bikin banyak aja, bisa untuk sambel botolan, sambel ayam geprek, pecel ayam/lele atau untuk yang lainnya..#JemputRejeki#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bandung#sambalasam

Ini sambal paling enak di makan sama ikan bakar yg minimalis, nggak pake bumbu macem2.. Cma di bakar pakek garam sama jeruk nipis aja.. Aduuhh..kenak nasi panas makin maknyoosss.. Makanan kampung bangeett ini...👌

Sambal Terung ( Tongak ) Asam merupakan salah satu kuliner khas Melayu Riau yang memiliki rasa khas asam yang menggoda lidah, dipadu dengan nasi putih, dengan campuran bervariasi bisa dengan udang, suiran ikan asap ataupun teri. Disebutkan pula bahwa sambal ini sebagai sambal matahnya khas melayu Riau. Namun dibeberapa daerah juga ditemukan sambal yang serupa dengan sambal khas melayu ini. Semisalnya yang ada di kalimantan, khas Dayak, Kalimantan Tengah. Di tempat saya pun yang serumpun melayu dengan riau kerapkali memasak sambal terung asam ini. Cara mengolahnya cukup mudah yakni dengan meremas potongan terung asam yang dibumbui garam hingga air dan bijinya keluar. Jadi memasaknya tanpa mengikutsertakan bijinya alias dibuang. Kepedasannya disesuaikan saja ya, saya tidak terlalu pedas karena akan dimakan orangtua juga. Selesai makan siang dengan lalapan dan cocolan sambal terung asam ini jauhi timbangan dulu ya Bu😅 "Timbangan pun menjeriiittt... "

Hmm siapa sih yang ga suka sambal apalagi dikasi asam rasanya jadi bikin mata melek hihi cocok ditemenin sama makanan apa aja terutama kangkung dan kacang panjang rebus di coba yuk #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Sambal selalu bisa menggugah selera makan saya. Dan bentuk favorit sambal saya adalah yang seperti ini. Selamat mencoba bundaaa 💖

Kemaren belanja dipasar ketemu terong kuning yg dulu taunya sih cuma buat gulai sempedas ikan sungai eh gk tau nya sipenjual cerita buat sambal katanya enak jadilah pengen di eksekusi..

Orang Indonesia tidak jauh dari namanya terasi dan sambal. Buat Anda orang Indonesia tidak sah bila tidak ahli membuat terasi, yukk kita jadi ahli terasi di #revolusi2019 agar kita dapat #berburucelemekemas. Swipe untuk lihat resepnya 😊

Enak dimakan sama ikan asin nich bund...