Bolu Jadul Rempah Kukus
Sebenarnya saya udah bikin cake yang salah satu bahannya bubuk spekuk dan bubuk kayu manis tapi ternyata seret dan kering banget cakenya padahal masaknya dikukus kan biasanya moist gitu. Setelah dicek bener2 resepnya, ukuran menteganya dikit banget, gak sampai setengah uk.tepungnya, terus diliat lagi ini cake sebenarnya gimana sih karena ngikutin resep. Barulah saya tau ternyata ini cake peninggalan belanda yang emang kering seret gak terlalu manis gitu buat temen minum teh manis.
Ya elah, saya gak baca bener2 makanya pas cake mateng terheran2 hahahaha
Cake ini saya recooked dari resepnya mba yulia dengan tambahan bubuk spekuk dan bubuk kayu manis aja.
Cocok ini resepnya sama selera saya, moist dan beraroma rempah
Bolu Jadul Rempah Kukus
Sebenarnya saya udah bikin cake yang salah satu bahannya bubuk spekuk dan bubuk kayu manis tapi ternyata seret dan kering banget cakenya padahal masaknya dikukus kan biasanya moist gitu. Setelah dicek bener2 resepnya, ukuran menteganya dikit banget, gak sampai setengah uk.tepungnya, terus diliat lagi ini cake sebenarnya gimana sih karena ngikutin resep. Barulah saya tau ternyata ini cake peninggalan belanda yang emang kering seret gak terlalu manis gitu buat temen minum teh manis.
Ya elah, saya gak baca bener2 makanya pas cake mateng terheran2 hahahaha
Cake ini saya recooked dari resepnya mba yulia dengan tambahan bubuk spekuk dan bubuk kayu manis aja.
Cocok ini resepnya sama selera saya, moist dan beraroma rempah
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan kukusan dan oles loyang dengan margarin
- 2
Campur tepung, bubuk spekuk, bubuk kayu manis, vanilli bubuk dan baking powder. Sisihkan.
- 3
Kocok telur, gula dan tbm dengan mixer sampai mengembang, kental dan berjejak.
- 4
Ayak campuran tepung perlahan di atas adonan telur tadi secara bertahap dan aduk dengan spatula.
- 5
Kemudian masukkan mentega leleh lalu aduk lagi sebentar setelah itu masukkan susu kental manis yang telah dicampur air. Aduk sampai rata.
- 6
Tuang adonan ke dalam loyang, masukkan ke kukusan, kukus selama 50 menit atau sampai matang.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar