Kerang goreng bawang

Name: Kerang goreng bawang
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kerang dara; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 3 sdm air

@istissusanto @istissusanto

Solo

Hihihi....masiiiih aja soal kerang. Yg ini digoreng. Super duper simpeeel. Tp semua suka. Guriih bawang. Mau digado dilauk,tinggal setel garamnya aja....

Lebih banyak

Kerang goreng bawang

@istissusanto @istissusanto

Solo

Hihihi....masiiiih aja soal kerang. Yg ini digoreng. Super duper simpeeel. Tp semua suka. Guriih bawang. Mau digado dilauk,tinggal setel garamnya aja....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

300 grkerang dara
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
3 sdmair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Kerang dara dibersihkan. Rebus. Buka dan buang cangkang yg tidak tertempeli daging😄
2

Haluskan bawang putih dan garam. Tambahkan air. Sisihkan. Kenali tingkat keasinan garam anda yaa...karena beda merk beda asinnya😂
3

Panaskan minyak goreng. Masukkan kerang. Setelah agak kecoklatan,tuang air bawang tadi,sambil dibalik2 tunggu sampai bawang putih mengering. Jangan sampai gosong yaa... Angkat. Guncang2 peniris agar minyak yg terangkut cangkang keluar. Sajikan beserta remahan bawang putih gorengnya.... (kalo anak2ku,cangkangnya aja ikutan diemut2😜😜)