Lupis irit Gas (5.30.7.30)

LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
Ciputat, Tanggerang Selatan

Source: mbak Hikmah (nHncook ) dan mbak Annisa.karlina

Mbak hikmah teknik masak lupisnya tanpa direndam semaleman dulu berasnya. Pake rumus 5.30.7 dan didiemkann lagi 30 menit bru angkat.

Kalo mbak nissa berasnya direndam semaleman. Jadi lama masaknya pake rumus 5.15.5 tanpa didiemkan lagi 30 menit. Jadi langsung ditiriskan. Next coba lg ah.. 😆

Lupis irit Gas (5.30.7.30)

138 orang berencana membuat resep ini

Source: mbak Hikmah (nHncook ) dan mbak Annisa.karlina

Mbak hikmah teknik masak lupisnya tanpa direndam semaleman dulu berasnya. Pake rumus 5.30.7 dan didiemkann lagi 30 menit bru angkat.

Kalo mbak nissa berasnya direndam semaleman. Jadi lama masaknya pake rumus 5.15.5 tanpa didiemkan lagi 30 menit. Jadi langsung ditiriskan. Next coba lg ah.. 😆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 gelasberas ketan
  2. Sedikitgaram halus
  3. Secukupnyapasta pandan
  4. 1 lembardaun pandan
  5. Secukupnyadaun pisang
  6. Tusuklidi
  7. Secukupnyaair utk merebus (kira2 1500 ml sampai menutupi lupis)
  8. Bahan Kuah:
  9. 3 buahgula merah berat 45 gr
  10. 150 mlair
  11. Sejimpitgaram
  12. 1/2 sdtgula pasir
  13. 1 sdmtepung maizena (larutkan dg sedikit air)
  14. Pelapis lupis:
  15. 1/4 butirkelapa parut
  16. Secukupnyagaram halus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan, tiriskan..

  2. 2

    Potong2 daun pisang selebar kira2 8 cm..

  3. 3

    Lipat memutar kedalam membentuk segitiga..

  4. 4

    Tuang 1,5 sdm beras ketan.. lipat kebawah.. saat melipat harus benar2 rapi jangan ada lubang/celah agar ketan tidak keluar saat direbus. Tusuk dg lidi tusuk gigi perlahan.. lakukan sampai habis..

  5. 5

    Panaskan air yg ditambah garam halus dan pasta pandan sampai mendidih.. masukkan lupis.. masak selama 5 menit. Matikan api biarkan terendam selama 30 menit. Jangan buka tutupnya y. Kemudian masak lagi selama 7 menit. Matikan api, diamkan lagi selama 30 menit. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Kukus kelapa selama 15 menit. Kemudian buka daun pembungkus lupis. Balur dengan kelapa.

  7. 7

    Buat kuah. Campurkan semua bahan kecuali larutan maizena. Aduk2 sampai gula larut. Tambahkan larutan maizena. Masak sampai meletup2.

  8. 8

    Saring dan tuang kewadah.

  9. 9

    Sajikan lupis bersama kuah gula..lupisnya montok dan teksturnya lembut..❤❤❤

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
LiyaniFY
LiyaniFY @liyanify_89
pada
Ciputat, Tanggerang Selatan
💕"Ibu dari 4 orang anak, yang dulunya tidak begitu bisa memasak, tetapi sejak punya anak menjadi semangat untuk bisa. Dan sampai akhirnya bertemu dengan @cookpad, sekarang semua jd lebih mudah dan menyenangkan, resep apapun itu demi keluarga tercinta harus dicoba dan harus bisa..💪😍 Thank you so much Cookpad..🙏😘"💕Thanks juga atas cooksnap, like, dan follownya ya 🙏🥰IG : liyanifyFB : Liyani Febri YunitaYT : LiyaniFY's Kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa