Perkedel Kentang

Yalike's Kitchen
Yalike's Kitchen @yalike150418
Padang, Sumatera Barat

Gag pernah bosan sama makanan yg satu ini.. 😘 Rasanya yg gurih dan lembut.. Bikin gag nahan.. 🤤🤤😂
#5resepterbaruku

Perkedel Kentang

28 orang berencana membuat resep ini

Gag pernah bosan sama makanan yg satu ini.. 😘 Rasanya yg gurih dan lembut.. Bikin gag nahan.. 🤤🤤😂
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgKentang, potong memanjang menjadi 6 bagian
  2. 3 siungBawang Merah, iris tipis
  3. 2 btgDaun Bawang, iris tipis
  4. 5 btgDaun Seledri, iris tipis
  5. Bumbu Halus
  6. 2 siungBawang Merah
  7. 3 siungBawang Putih
  8. SecukupnyaGaram
  9. SecukupnyaMerica Bubuk
  10. SecukupnyaPenyedap Rasa (optional)
  11. Bahan Pelapis
  12. 2 btrTelur
  13. SecukupnyaGaram
  14. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam kentang ke dalam air garam, diamkan 15 menit

  2. 2

    Setelah 15 menit, goreng kentang hingga matang.. Tiriskan.. Masukkan ke dalam wadah.. Segera haluskan kentang menggunakan gelas..

  3. 3

    Tumis bawang merah yg telah di iris tipis sampai wangi, masukkan bumbu halus, daun bawang dan seledri.. Aduk2 sebentar.. Matikan api..

  4. 4

    Masukkan tumisan bumbu tadi ke wadah berisi kentang yg telah di haluskan.. Tambahkan garam, merica bubuk, dan penyedap rasa.. Uleni adonan hingga tercampur rata, tes rasa..

  5. 5

    Bentuk adonan lonjong dan pipih menggunankan tangan.. Lakukan sampai adonan habis.. NB: tangan harus steril yaa bun😉😂 hehehe

  6. 6

    Panaskan minyak untuk menggoreng, gunakan api sedang cenderung kecil

  7. 7

    Kocok telur beri sedikit garam di wadah yg terpisah..

  8. 8

    Balutkan adonan satu persatu ke dalam telur..

  9. 9

    Setelah itu goreng sebentar hingga telurnya mengering (coklat keemasan).. Angkat dan tiriskan.. Lakukan lagi sampai adonan habis.. Siap di sajikan😘😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yalike's Kitchen
Yalike's Kitchen @yalike150418
pada
Padang, Sumatera Barat

Komentar

Resep Serupa