Molen Mini Crispy Isi Coklat keju
Sering banget beli molen ini di abang depan kantor pos, 10 rebu cuma dapet paling 20 biji. Akhirnya berbekal kenekadan dan keamatiran derekohh beranikan membuatnya dan hasilnya rasanya sama persis kaya yg abang2 jual, jadi banyak pula. 😍😍 crispynya nampooll, juaraa dan tahan lama 💞💞
Molen Mini Crispy Isi Coklat keju
Sering banget beli molen ini di abang depan kantor pos, 10 rebu cuma dapet paling 20 biji. Akhirnya berbekal kenekadan dan keamatiran derekohh beranikan membuatnya dan hasilnya rasanya sama persis kaya yg abang2 jual, jadi banyak pula. 😍😍 crispynya nampooll, juaraa dan tahan lama 💞💞
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukkan tepung,maizena, kuning telur,gula halus dan margarin. Aduk menggunakan tangan hingga bergerindil.
- 2
Setelah tercampur masukkan air es sedikit2, sambil diuleni sampai adonan terasa kalis dan mudah dibentuk.
- 3
Istirahatkan adonan -+ 10menit.
- 4
Ambil adonan sedikit2 lalu baluri dgn tepung agar tdk lengket saat digilas, saya menggunakan pipa kecil karna hasilnya bs lebih tipis dan cepet. bisa jg menggunakan gilingan mie. Kalau menggunakan gilingan mie setting dr ketebalan yg besar ke yg paling kecil secara bertahap.
- 5
Beri isian coklat/keju bisa jg pisang atau sesuai selera masing2. Lalu gulung.
- 6
Panaskan minyak dgn api cenderung kecil lalu goreng sambil sesekali aduk balik agar matangnya merata.
- 7
Note: masukkan adonan setelah minyak benar2 panas dan setelah matang tunggu sampai dingin dahulu saat akan dimasukkan ke toples. Kulit molen akan menjadi crispy saat dingin jd jangan sampai coklat menggorengnya, ckp sampai kuning keemasan saja.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)