Butternut Pumkin dan wortel dipotong dadu lalu dikukus hingga empuk. Lalu haluskan dengan blender. Jika susah, bisa ditambah sedikit air.

Sambil menunggu kukusan, kita buat kaldu kaki ayam. Rebus kaki ayam, sampai air rebusan tersisa separuhnya. Saring dan sisihkan air rebudan di panci.

Iris bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis dengan minyak zaitun, hingga bau harum. Lalu masukkan ke dalam panci air kaldu ayam. Tunggu hingga mendidih.

Masukkan butternut pumkin dan wortel yang sudah diblender. Aduk-aduk sampai merata.

Larutkan 1/2 sdm tepung maizena dengan sedikit air, lalu tuang ke panci.

Tambahkan gula dan garam. Koreksi rasa. Atur kekentalan. Setelah matang, matikan api.

Tuang sup dalam mangkok. Setelah sup hangat, tambahkan susu formula. (Ingat, jangan terlalu panas supaya kandungan nutrisi dalam susu tidak rusak). Aduk sampai tercampur rata.

Potong kecil2 roti tawar, lalu siram dengan sup butternut pumkin, taburi dengan chiaseed. Sup siap dihidangkan. (Saya pakai 1/2 lembar roti tawar untuk 1 porsinya.)

Yes.. si AnYo lahap sekali makannya..

Yuk moms, cobain resep ini 😍😍😍