Kimchi

Demam drakor jadi penasaran bikin kimchi sendiri, ternyata mudah, ini versi vegannya, kalo versi standart bisa ditambah kecap ikan 1 sdm dan ebi sesuai selera
Kimchi
Demam drakor jadi penasaran bikin kimchi sendiri, ternyata mudah, ini versi vegannya, kalo versi standart bisa ditambah kecap ikan 1 sdm dan ebi sesuai selera
Cara Membuat
- 1
Belah sawi putih atau potong potong sesuai selera, lumuri dengan garam diamkan selama 3 - 24 jam
- 2
Cuci sawi yg sudah di garami dengan air matang sampe bersih
- 3
Blender kimchi paste sampe halus
- 4
Masak kimchi porriage sampai mengental, setelah dingin campurkan dengan kimchi paste
- 5
Potong wortel seperti korek api, dan jg daun bawang, campurkan ke sawi putih kemudia diaduk dengan bahan paste, koreksi rasa
- 6
Masukan ke dalam toples kaca kedap udara, diamkan di suhu ruang selama 24 jam hindari matahari langsung, setelah 24 jam boleh simpan di dalam kulkas
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kimchi Kimchi
Resep perdana ditahun 2018. 😊Kami sekeluarga memang penggemar makanan korea. Apalagi kimchi. Kalo beli mulu kan mahal ya. Akhirnya saya coba bikin dirumah.Ternyata mudah membuatnya.Resep saya ambil dari Maangchi youtube Saya modifikasi dan sesuaikan dengan bahan2 yang ada didapur. A.J.J -
Kimchi Kimchi
Saya sebetulnya gak terlalu suka kimchi tapi anak2 saya sejak PSBB dibandung hampir setiap hari order kimchi online dan bikin stock dikulkas.Penasaran jadinya saya pengen coba bikin dan resep dari Mbak susan melyani sepertinya paling oke❤ .Saya skip ebi karena ga ada stok dirumah. Rasanya tetap enak walau tanpa ebi, next bikin lagi coba pake ebi. Ternyata kalo bikin sendiri emang kimchi lebih fresh , enak dan baunya gak terlalu menusuk seperti kimchi yang suka dibeli anakku. Tiba tiba jadi suka kimchi gini🤩❤#PejuangGoldenApron2 MD's Kitchen -
Kimchi Kimchi
Suka ma Kimchi... temen saya beli online mahal banget harganya padahal kalo bikin sendiri bisa lebih Murah dan Ga susah.. oh ya kimchi yg saya buat ini tidak menggunakan Kecap Ikan soalnya Dimarahin Nyonya besar Karena Baunya.. hahahaa.. tapi ini tetap Enak kok cocok buat Vegan dan aromanya ga terlalu menyengat Ayu Novitasari -
Kimchi Kimchi
Gara-gara nonton drama Korea, jadi pengen banget makan kimchi. Tapi berhubung selama ini kalau makan kimchi selalu nggak suka sama rasanya yang terlalu asam, jadi diniatin bikin sendiri karena rasanya bisa disesuaikan sama lidah sendiri 😂 Resep dari Maangchi, dengan sedikit modifikasi 👩🍳Untuk takaran cup :• 1 cup tepung sekitar 130-140 gram• 1 cup air/kecap ikan sekitar 15-20 gramKecap ikan, aku pakai merk cap ikan merah yang sudah halal. Dan ini rasanya asiiin banget, jadi buat yang mau pakai merk lain, takaran bisa disesuaikan aja ya 😉Untuk bubuk cabe, buat yang mau pakai bubuk cabe korea nanti hasilnya warna merahnya lebih cakep. Tapi berhubung di daerahku nggak ada yang jual, jadi aku pakai bubuk paprika yang warnanya lebih merah dibandingkan bubuk cabe dan bubuk paprika juga sama sekali nggak pedas, jadi tinggal tambah boncabe aja buat rasa pedasnyaSelamat mencoba 👩🍳 Ariesta Esta -
Kimchi Kimchi
Kimchi pertama saya😍.Awalnya penasaran dengan rasa kimchi di restoran korea favorit saya😁, rasanya beda dengan yang dijual di supermarket lebih crunchy, segar dan enak.Akhirnya browsing mencari resep di internet dan ketemu dengan resep ini, akhirnya saya mengumpulkan niat untuk mencoba resep ini.Hasilnya tidak mengecewakan, rasanya mirip dengan yang saya makan di restoran korea itu😍 love it.Untuk buah di resep aslinya memakai persimon ( kesemek ) tapi bisa di subtitusi dengan apel, jadi di resep ini saya ganti dengan apel.Source : www.seonkyounglongest.com#PejuangGoldenApron3#cookpadcommunity_surabaya#jelajahresep#jelajahresepsayuranhijau Galia salfitri -
Kimchi Kimchi
Annyeong haseyo..😍Kimchi say, suka?..Pertama kali saya bikin Kimchi, waktu lagi demam korea😂, nyari resep di google, bikin aja, rasa acakadut, bodo amat, yang penting udah pernah rasain kimchi😂😂Sampai pada suatu hari, kesampean makan kimchi beneran di Seorae, jadi malu, selama ini bikin kimchi ga ada standardnya banget, rasanya simpang siur😂😂Nah sekarang, karena udah pernah cobain Kimchi benerannya, baru deh berani tambahin bumbu ini itu, biar pas sama selera kita..Buat yang memang cocok dng resep masakan saya, pasti cocok sama resep kimchi dibawah ini..Mau? Joanne Sebastian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar