Tuangkan minyak goreng 3 sendok makan, sambil menunggu minyak panas, sambil menunggu panas amampurkan daging cacah+bawang putih+garam+mrica, setelah itu goreng daging sampai matang lalu sisihkan di piring

Goreng kentang dengan minyak yang cukup banyak(spt goreng krupuk), masak sampai kentang berwarna sedikit kecoklatan, tiriskan dan uleg kentang tadi dan campurkan daging yang sdh matang tadi, tambahkan pala+garam secukupnya, pastikan adonan kentang dan daging rata dan bentuk perkedel

Siapkan minyak (spt wkt goreng kentang) dan siapkan telor putihan yg di beri sdikit garam, kemudian setelah minyak cukup panas, ambil perkedel satu persatu dan celupkan sebentar di putih telur dan lansung goreng sampai matang