Usus aq marinasi lagi dengan garam dan jeruk nipis selama 10 menit. Balurkan bawang putih yg sudah dihaluskan. Tambahkan 3 sdt munjung terigu serbaguna aduk rata. Kalo terlalu pekat tambah aja air. Sedikit aja yaaa

Potong2 usus dg gunting biar enak masaknya.

Siapkan penggorengan dg minyak yg agak banyak.

Dalam wadah masukkan semua tepung terigu serbaguna. Ambil secukupnya usus (untuk sekali goreng) balurkan secara merata di tepung kering kebaskan dan goreng hinggan kuning keemasan. Lakukan sampai usus habis.