Ogura cake ekonomis
Diadaptasi dari resepnya ci tintin,saya coba kalkulasiin jadi bikin setengah resep.
Cocok buat pemula ya atau pecinta porsi kecil seperti saya 😅😅 (karena yang makan saya doang,suami ga terlalu suka cake)biar kalo gagal ga nyesek banget karena penggunaan telurnya sedikit..
tapi insyaallah pake resep ini ga gagal kalau ikutin langkah2nya dengan benar...
lembut banget,ga terlalu manis,spongiiii,kaya kapas,ngninep dikulkas semalem pun masih lembut banget.. ga cukup makan sepotong pokoknya..
Disini saya coba tambahin kismis dalam adonan tapi ternyata banyak yang ngedep dibawah... untung yang buat toping aman2 saja tetep nangkring cantik diatas.
Ogura cake ekonomis
Diadaptasi dari resepnya ci tintin,saya coba kalkulasiin jadi bikin setengah resep.
Cocok buat pemula ya atau pecinta porsi kecil seperti saya 😅😅 (karena yang makan saya doang,suami ga terlalu suka cake)biar kalo gagal ga nyesek banget karena penggunaan telurnya sedikit..
tapi insyaallah pake resep ini ga gagal kalau ikutin langkah2nya dengan benar...
lembut banget,ga terlalu manis,spongiiii,kaya kapas,ngninep dikulkas semalem pun masih lembut banget.. ga cukup makan sepotong pokoknya..
Disini saya coba tambahin kismis dalam adonan tapi ternyata banyak yang ngedep dibawah... untung yang buat toping aman2 saja tetep nangkring cantik diatas.
Cara Membuat
- 1
Panaskan oven 160 - 170 °C. Siapkan bahan.
- 2
Campur semua bahan A, hingga tercampur rata dan licin,sisihkan.
- 3
Mixer putih telur (bahan B) hingga berbusa dengan speed rendah dulu,masukkan air lemon dan gula (masukin gulanya bertahap ya) naikkan speed ke paling maximal,mixer hingga soft peak (bila diangkat akan membentuk jambul seperti di gambar)
- 4
Masukkan 1/3 adonan putih ke adonan kuning telur,aduk balik rata. Lalu masukkan kembali kedalam adonan putih telur,aduk balik hingga rata.
- 5
Tambahkan kismis,bila suka.aduk rata. Bisa diskip ya.. tuang dalam loyang loaf 10*20 yang sudah dialasi kertas roti disemua sisinya. Tambahkan toping bila suka.
- 6
Panggang dengan metode au bain marie. Siapkan loyang lebih besar berisi air panas,cukup 1 cm aja tinggi airnya,lalu taruh loyang adonan ditengahnya. Panggang selama 50 - 60 mnt atau sampai matang. sesuaikan dengan oven masing-masing
- 7
Setelah matang,matikan oven. Tapi biarkan dulu cake didalamnya selama 5 mnt. Keluarkan dari oven, tunggu dingin baru keluarkan dari loyang. Ternyata kismis yang ada dalam adonan pada mengendap didasar 😂😂 tapi tetep enak.. lembut... kaya kapas... love it 😋😘
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ogura Cake Ekonomis Ogura Cake Ekonomis
Nyoba² bikin Ogura pake 2 butir telur dengan alat seadanya (no mixer)Ehh....seneng dong jadinya super duper lembut walaupun gk pake mixer..😁😁
-
Ogura Cake Ekonomis Lembut Ogura Cake Ekonomis Lembut
Dari dulu pengen banget buat ogura cake tapi selalu gagal, jadinya mesti ke bolu😂. Alhamdulillah setelah sekian percobaan akhirnya berhasil juga buat ogura cake yang lembut menul menul dan manisnya pas. Orang orang rumah suka banget sama ogura nya, apalagi pada ditambah dengan olesan aneka selai🤭
-
Ogura Cake (ekonomis pake 2 telur) Ogura Cake (ekonomis pake 2 telur)
Pas banget resep ini buat pemulaa klo gagal gak terlalu nyesek karena cuma pake 2 telurr 😅, tapi alhamdulillah percobaan pertama berhasil walaupun cakenya agak ceper 🤣 mngkin kurang kekuatan ngocok putih telurnya karna ku cuma pake whisk gak punya mikser hikss2.. 😭 cakenya superr lembutt kempus2 di mulutt uhh lovee bgt ada sdikit insiden waktu balik kuenya jadi diakalin pake topping cheescake+keju parutt 😘😍Source : Desi Dresviana dengan modifikasi#CookpadCommunity_Palembang
-
Ogura Cheese Cake Ekonomis Ogura Cheese Cake Ekonomis
Pertama kalinya bikin ini.Hmm q pake separo resep dibawah..q tulis resep aslinya ce tin .Klo mau separo resep ya dikira" untuk telor bahan pertama q pake 2telor kuning 1 telor utuh..tuk bahan putih telor q pakai 2 telor putih.Bahan lain bs dikira" aja bagi 2 yaa.Untuk tekstur lembut banget ky kapasss 😂😁 .
-
Ogura cake Ogura cake
Ibu suka banget sama ini lembut banget katanya, sengaja aku pake jus pandan biar wangi, mohon maap kalo bentuknya gak bagus atasnya agak gosong dikit, tadi nyari2 pisau roti gak ketemu jadi pake pisau biasa deh, yang penting rasanya enak banget, manis, wangi dan lembutSource : tintinrayner (aku modif dikit)#SatuResepSatuPohon
-
Ogura cake Ogura cake
Salah satu kue kesukaan ku, teksturnya lembut bgt, mirip chiffon sih tapi beda, kalau chiffon kan agak ada seretnya kalo makan kebanyakan, nah ogura ini engga. Karena dia dipanggang pake sistem au bain marie. Ini saya pakai loyang 18x18 sudah pas banget sama resep ini
-
Ogura Cake Ogura Cake
Terinspirasi sama Ci Amey dan Ci Tintin yg bikin cake ini, liat hasilnya yang menggiurkan langsung niat harus eksekusi. Tadinya mau dari kemarenan tapi karena bobocah pada sakit apa daya hasrat ditunda. Akhirnya hari ini kesampean juga. Alhamdulillah hasilnya lumayan lah. Lembuuut, enak pokonya 😄 cuma PR permukaannya blm bisa mulus kaya Ci amey sama Ci tintin nih. Nanti harus coba lagi 😊
-
Ogura Cake Ogura Cake
Pertama kalinya buat ogura, hasilnya enak banget..., lembuutt..., ringan, rasanya kayak makan kapas. Awalnya nggak berani bikin karena waktu liat resep ogura telurnya pada banyak banyak banget..., yaudah akhirnya nemu banyak resep dan saya otak atik sendiri, jadilah ogura ala saya sendiri. Seharusnya ini hasilnya bisa tinggi, tapi karena saya salah make loyang yang kelebaran, jadi melebar dan nggak terlalu tinggi deh oguranya. Nggakpapa lah, lain kali pake loyang yang kecilan. Selamat mencoba....Di tunggu recooknya...
-
Ogura cake Ogura cake
Dari dulu suka sama penampilan cake ogura,tapi belum berani buatSetelah liat di ig kok kayaknya gampang bikinnyapenampilannya masih belum sempurna,tadi saat mengocok putih telur lupa gulanya belum masuk,jadinya sampai hard peak hihihi...
-
Ogura cake Ogura cake
Hmm nunggu waku berbuka buat cemilan yg manis yuk bund untuk anak” dan kluarga 😃Hari ini mau buat cake yg simple aja dan bisa banget buat nemenin waktu berbuka dan sahur nanti bersama kluarga, yuk kita mulai buat resepnya 👌🏻
-
Ogura Cake Ogura Cake
Ogura dan chiffon cake bahan dan cara pengolahanya sama. Yang bedain adalah teknik panggangnya. Tekstur ogura lebih lembut dan lebih moist.. 1 ga pernah cukup. 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)