Sambal Mangga Muda

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Kalo makan sambal yang satu ini apa saja lauknya nasinya bisa nambah terus. Mangganya pakai mangga asam yang muda atau mengkal. Bisa mangga apa saja asalkan mangganya asam. Cocok juga dimakan dengan ikan goreng yang crispy dengan sambal yang pedas asam. #PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepSambalMamaEra

Sambal Mangga Muda

16 orang berencana membuat resep ini

Kalo makan sambal yang satu ini apa saja lauknya nasinya bisa nambah terus. Mangganya pakai mangga asam yang muda atau mengkal. Bisa mangga apa saja asalkan mangganya asam. Cocok juga dimakan dengan ikan goreng yang crispy dengan sambal yang pedas asam. #PejuangGoldenApron2
#Cookpadcommunity_Kalbar
#ResepMamaEra
#ResepSambalMamaEra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
1 porsi
  1. 2 bhmangga muda (ukuran sedang)
  2. 10 bhcabe rawit
  3. 1 bksterasi ABC (dibakar)
  4. 1/2 sdmGaram (selera)
  5. 1 sdmgula pasir (selera)

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Kupas mangga asam cuci bersih lalu dicacah-cacah memanjang lakukan hingga mangga habis.

  2. 2

    Haluskan cabe rawit tambahkan terasi, gula pasir dan garam. Ulek hingga setengah halus.

  3. 3

    Masukkan mangga cacah ke dalam cobek, tumbuk-tumbuk kasar hingga mangga habis aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Siap dinikmati sebagai teman lauk ikan goreng crispy.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa