Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 1 porsiBihun yg telah di rebus
  2. Secukupnyadada ayam iris kotak
  3. Secukupnyajamur kacing iris tipis
  4. 1 butirtelur ayam
  5. 3 siungbawang merah, iris tipis
  6. Secukupnyasawi
  7. Secukupnyadaun bawang, iris halus
  8. Secukupnyabawang goreng
  9. Secukupnyaminyak utk menumis
  10. Kecap manis
  11. 1 sdtBubuk ebi sbg pengganti msg
  12. Secukupnyagaram
  13. Secukupnyaair untuk kuah
  14. Bumbu yang di blender
  15. 3 siungbawang putih
  16. 3cabe merah besar
  17. 5cabe rawit
  18. 5 bijikepala udang

Cara Membuat

  1. 1

    Kalau masak udang dan kepalanya gak kepake, jgn d buang bukibuk. Simpan saja di freezer. Aku pribadi kl bikin bumbu halus utk Mie goreng, mie kuah, capcay ataupun bumbu bakwan jagung Selalu aku tambahkan kepala udang yg aku blender brg bumbu halus Krn citarasa nya bakalan bikin tambah gurihh.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang merah. Setelah layu, masukkan dada ayam, tumis pastikan sampai matang sampai warnanya putih. (Jangan pernah makan daging ayam 1/2 matang ya bu, Bahaya salmonela)

  3. 3

    Setelah daging ayam matang sempurna, masukkan jamur, tumis sebentar, kemudian masukkan bumbu halus, tumis smpe wangi.

  4. 4

    Masukkan bihun, aduk rata, diikuti sawi hijau, kecap manis aduk sampai rata. Tambahkan air dan masukkan telur.

  5. 5

    Tunggu sampai mendidih dan telurnya matang.

  6. 6

    Bihun kuah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
talskitchen
talskitchen @auchan690
pada
Gresik • Surabaya • Semarang

Komentar

talskitchen
talskitchen @auchan690
Ujan ujan makan bihun kuahhh emang ngga ada lawaaan .. lbh sehat bikin sendiri... ga pake msg 😉

Resep Serupa