Masukan semua bahan A jadi satu di baskom lalu aduk rata

Campur jadi satu bahan B di gelas, lalu tuang ke baskom bahan A. Lalu mixer kecepatan tinggi sampai adonan menyatu semua. Kalau pakai tangan bisa langsung uleni sampai seperti di gambar

Lalu masukan bahan C, uleni kembali mixer kecepatan tinggi sampai 20 menit/kalis elastis, mulus. Mixer digoyang2 kanan kiri, tarik ulur yaa.. bila mixer panas, bisa istirahat 1 menitan disetelah 10 menitnya lalu lanjut uleni sampai pas timernya

Ini kalis elastis yaa.. tutup adonan dengan lap bersih, diamkan selama 30 menit. Biarkan sampai mengembang 2-3x

Setelah mengembang, kempiskan adonan uleni sebentar lalu ambil adonan takaran sesuai selera dan bulat2kan

Siapkan telnan taburi tepung sedikit dan rolling pin/gelas/botol sirup bersih. Pipihkan secukupnya jangan terlalu tipis juga yaa.. lakukan satu persatu adonan donat yg sudah dibulat2kan tadi lalu tata, tutup dengan lap bersih biarkan 15 menit sampai mengembang

Setelah mengembang, goreng satu persatu adonan dengan api kecil saja. MINYAK HARUS BENAR-BENAR PANAS!! Goreng sampai 1 sisinya kuning kecoklat lalu balik dan goreng sisi kedua sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai habis dan tiriskan

Siapkan gula donat, balurkan donat di gula secara merata lalu tusuk dipinggiran donat dengan pisau lalu isi sesua selera