Sayur Bening Bayam

Dapur Berdua
Dapur Berdua @anggiadina
Jakarta Timur

Siapalah yang nggak kenal sayur kesukaan popeye satu ini? Mudah dibuatnya, segar lagi disajikan dengan lauk apa saja. Nah, di tantangan #bringbackmemories kali ini, saya mau cerita sedikit kenangan saya akan sayur bayam. Dulu, pertama kali menikah, kami tinggal di kosan (Jogja). Nah, dulu tuh ceritanya kosannya kamar plus dapur kamar mandi gitu. Sampai kita niat banget beli kompor sendiri, eh enggak tau gimana masang gas nya gak bisa, haha, dasar pasutri amatiran. Yaudah, karena suami harus masuk kerja, dan saya udah terlanjur beli bayam (beli bayam pun ada dramanya karena suami saya bilang, mamahnya kalau masak bayam harus pake kunci biar enak, maka saya sampai diajarin sama tukang sayur ``mbak, kalo ini kunci, ini kencur, ini jahe, dst``) hahaha, maka jadilah saya masak sayur bayam di magic jar, hahaha. Yaampun ini kejadian nyata banget. Sampai-sampai disamperin ibu kos, dia tanya, kenapa kok gak bilang kalo gak bisa masang gas, akhirnya dipasangin lah sama beliau, dan jadi. Tapi alhamdulillah, sayur bayam yang nggak tau rasanya gimana, matang juga dengan magic jar. Bahagianya lagi, suami senangggg banget makannya lahap sepulang kerja. Hihi, kenangannya gak lupa sampai sekarang. Cusss ini dia resepnya.

Sayur Bening Bayam

4 orang berencana membuat resep ini

Siapalah yang nggak kenal sayur kesukaan popeye satu ini? Mudah dibuatnya, segar lagi disajikan dengan lauk apa saja. Nah, di tantangan #bringbackmemories kali ini, saya mau cerita sedikit kenangan saya akan sayur bayam. Dulu, pertama kali menikah, kami tinggal di kosan (Jogja). Nah, dulu tuh ceritanya kosannya kamar plus dapur kamar mandi gitu. Sampai kita niat banget beli kompor sendiri, eh enggak tau gimana masang gas nya gak bisa, haha, dasar pasutri amatiran. Yaudah, karena suami harus masuk kerja, dan saya udah terlanjur beli bayam (beli bayam pun ada dramanya karena suami saya bilang, mamahnya kalau masak bayam harus pake kunci biar enak, maka saya sampai diajarin sama tukang sayur ``mbak, kalo ini kunci, ini kencur, ini jahe, dst``) hahaha, maka jadilah saya masak sayur bayam di magic jar, hahaha. Yaampun ini kejadian nyata banget. Sampai-sampai disamperin ibu kos, dia tanya, kenapa kok gak bilang kalo gak bisa masang gas, akhirnya dipasangin lah sama beliau, dan jadi. Tapi alhamdulillah, sayur bayam yang nggak tau rasanya gimana, matang juga dengan magic jar. Bahagianya lagi, suami senangggg banget makannya lahap sepulang kerja. Hihi, kenangannya gak lupa sampai sekarang. Cusss ini dia resepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 mangkok
  1. 1 ikatbayam
  2. 2 siungbawang merah
  3. 1 siungbawang putih
  4. Seruastemu kunci
  5. 1 lembardaun salam
  6. 1 sdtgaram
  7. 1 sdtlada
  8. 1 sdtgula
  9. 1 sdtpenyedap rasa (bila suka)
  10. Bawang goreng sebagai taburan (bisa di skip)
  11. Air

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Petik bayam dan iris-iris duo bawang.

  2. 2

    Panaskan air, saya menggunakan panci kecil. Kemudian jika hampir mendidih, masukkan bawang, temu kunci dan salam.

  3. 3

    Setelah air mendidih, masukkan bayam, kemudian tambahkan garam, gula, lada bubuk, dan penyedap rasa.

  4. 4

    Setelah bayam matang, matikan api, angkat, dan sajikan. Boleh taburkan bawang goreng supaya tambah sedap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Berdua
Dapur Berdua @anggiadina
pada
Jakarta Timur
masakan rumahan-inspirasi masak saya adalah hasil diskusi dengan suami, maka dapur ini kami namakan dapur berdua
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa