Bakso Aci Ala Yackikuka

DaniSoewodjo
DaniSoewodjo @Maulidani19
Mojokerto

Liat resep yackikuka kok kayanya simpel, coba niruin deh. Tapi disini aku modif dikasih sedikit kencur kuahnya. Rasanya jadi mirip seblak hahaha

#baksoaci
#5resep

Bakso Aci Ala Yackikuka

13 orang berencana membuat resep ini

Liat resep yackikuka kok kayanya simpel, coba niruin deh. Tapi disini aku modif dikasih sedikit kencur kuahnya. Rasanya jadi mirip seblak hahaha

#baksoaci
#5resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
5 porsi
  1. Bahan cilok
  2. 150 grtepung tapioka/kanji/aci
  3. 100 grtepung bumbu (opsional mau yang biasa atau bumbu)
  4. 1 sdtpenyedap rasa
  5. 1/4 sdtmerica
  6. Bahan kuah baso aci
  7. 2 siungbawang putih
  8. 1 buahcabe merah
  9. 5 buahcabai kecil
  10. 1 ruas jarikencur
  11. Secukupnyagaram
  12. 1/2 sdtpenyedap rasa

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    Campurkan tepung tapioka dan tepung bumbu, merica dan penyedap rasa aduk rata.

  2. 2

    Tambahkan potongan daun bawang jika suka. Kemudian berikan sedikit air panas untuk menguleni tepung. Usahakan jangan terlalu banyak air agar tidak lembek dan bisa dibentuk cilok

  3. 3

    Rebus dalam panci yang berisi air mendidih. Tunggu hingga mengambang, jika sudah mengambang tandanya cilok sudah matang. Setelah itu angkat dan tiriskan

  4. 4

    Membuat kuah aci, rebus air secukupnya. Haluskan semua bahan kuah baso aci

  5. 5

    Tumis sebentar hingga baunya sedap. Kemudian masukkan dalam rebusan air yang akan digunakan sebagai kuah baso aci

  6. 6

    Masukkan cilok yang sudah jadi kedalam kuah. Siap disajikan

  7. 7

    Boleh ditambahkan sawi, pilus atau bahkan pelengkap lainnya. Bon appetite

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DaniSoewodjo
DaniSoewodjo @Maulidani19
pada
Mojokerto
Sesosok istri yang sedang struggling belajar bumbu dapur beserta printilannya. Mohon bantuannya qaqa qaqa sekalian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa