Donat kentang

Eka Yunita
Eka Yunita @echaya29
Bojonegoro jawa timur

Dr uji coba untuk anak dan suami akhirny jd ladang rejeki berkat donat..

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grtepung protein tinggi
  2. 11 grfermipan
  3. 90 grgula pasir
  4. 250 grkentang kukus dihaluskan
  5. 2 btrkuning telor
  6. 1sc susu dancow(27gr)
  7. Air dingin secukupny
  8. Mentega
  9. 1/2 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung, gula, fermipan, susu hingga tercampur rata, masukkan kentang, campur lagi dan msukkan kuning telur, setelah itu air dingin.

  2. 2

    Campur adonan hingga tercampur rata atau setengah kalis..adonan hanya tercampur,setelah itu mskkan mentega dan garam ulenni hingga kalis untuk penggunaan mixer agar kalis kurleb 1/2jam kecepatan kecil(1).

  3. 3

    Setelah kalis tutup adonan dengan serbet bersih tunggu hingga kurleb 30menit,setelah 30menit bentuk adonan seperti donat lali tunggu lg hingga mengembang kurleb 30menit.

  4. 4

    Setelah mengembang 2x goreng adonan 1x balik agar muncul white ring. Angkat tunggu dingin dan beri toping suka2

  5. 5

    Biasanya 500gr tepung bs untuk jd 30 donat dengan bert 30gr, untuk ukuran donat kotak bert adonan 80gr dan utk adonan kecil mika bert 25gr

  6. 6

    Catatan : pakai kuning telor sj biar donat tidak keras,

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Yunita
Eka Yunita @echaya29
pada
Bojonegoro jawa timur
Ibu Rumah Tangga yang suka n iseng msak buat keluarga kecil nya..
Lebih banyak

Komentar (9)

yurisna
yurisna @cook_10142755
Makasih bunda resep donat kentang nya

Resep Serupa