Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grkentan putih
  2. secukupnyaDaun pisang
  3. 1 sdtgaram
  4. Air untuk merebus
  5. Tusuklidi
  6. Kuah kinca dan taburan
  7. 200 grGula aren
  8. Air secukupnya (tergantung selera, saya pakai 1/2 gelas air)
  9. secukupnyaKelapa parut putih diberi garam

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ketan. Rendam ketan dg
    secukupnya garam hingga tertutup air
    seluruhnya sekitar kurang lebih 2jam.

  2. 2

    Ambil selembar daun pisang, dibuat bentuk segitiga, isi dengan ketan hingga penuh, kemudian lipat daun hingga berbentuk segitiga, semat dengan lidi.

  3. 3

    Rebus lupis dengan air secukupnya hingga matang sekitar 3 jam

  4. 4

    Setelah matang, angkat dan tiriskan, biarkan dingin agar mudah dibuka daunnya.

  5. 5

    Untuk kuah kinca. Rebus gula aren yg telah di parut dengan air hingga cair dan mengental. Kemudian saring dan siap digunakan.

  6. 6

    Kupas daun lupis, kemudian balur dengan parutan kelapa dan siram dgn kuah kinca. Lupis siap disajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sri Kartina Sinaga
Sri Kartina Sinaga @cook_14586956
pada
Medan
My new hobby's🍳Simply cooking, simply meig @hamasah_seven
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa