Lupis

DJ Kitchen
DJ Kitchen @DJ_Kitchen86

Beli beras ketan di tukang sayur udh lama dr sebelum lebaran idul adha, baru di eksekusi kemarin sore, pakai metode 5.30.10

Lupis

Beli beras ketan di tukang sayur udh lama dr sebelum lebaran idul adha, baru di eksekusi kemarin sore, pakai metode 5.30.10

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. secukupnyaBeras ketan
  2. 1 sdmSantan kara
  3. 1 tetespasta pandan
  4. Sejumputgaram
  5. Air secukupnya utk merebus kinca
  6. 2 kepinggula merah yang warnanya pekat
  7. 1 sdmgula pasir
  8. 1 sdmmaizena
  9. secukupnyaKelapa parut

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih beras ketan, rendam 1-2 jam, tambahkan santan kara, pasta dan garam di air rendaman

  2. 2

    Bungkus beras ketan membentuk segitiga

  3. 3

    Didihkan air, masukkan beras ketan yang sudah dibungkus, masak selama 5 menit, semuanya harus terendam

  4. 4

    Setelah 5 menit, matikan kompor, tutup panci selama 30 menit.

  5. 5

    Setelah 30 menit, nyalakan lagi kompor dengan api sedang cenderung kecil, masak lagi selama 10 menit, setelah 10 menit tutup panci sampai air di panci terasa adem

  6. 6

    Kukus kelapa muda yang ditaburi gula sedikit, lalu angkat kelapa, buka lupis yang masih dibungkus, gulingkan di kelapa kukus kemudian siram dengan kuah kinca

  7. 7

    Kuah kinca : didihkan air, masukkan gula merah smp mencair, tambahkan gula pasir, tambahkan larutan maizena, duk sebentar angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DJ Kitchen
DJ Kitchen @DJ_Kitchen86
pada
Dapur adalah tempat saya mencontek resep dari berbagai grup,blog dan resep online lainnya....dapur tempat saya mencoba dari yang tidak bisa masak menjadi bisa
Lebih banyak

Komentar (2)

dee dee
dee dee @cook_15933934
Ini bungkusnya pke apa? Ga ketulis di ket bahan2nya jg.. pke daun pisang atau plastik?

Resep Serupa