Lupis

Beli beras ketan di tukang sayur udh lama dr sebelum lebaran idul adha, baru di eksekusi kemarin sore, pakai metode 5.30.10
Lupis
Beli beras ketan di tukang sayur udh lama dr sebelum lebaran idul adha, baru di eksekusi kemarin sore, pakai metode 5.30.10
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan, rendam 1-2 jam, tambahkan santan kara, pasta dan garam di air rendaman
- 2
Bungkus beras ketan membentuk segitiga
- 3
Didihkan air, masukkan beras ketan yang sudah dibungkus, masak selama 5 menit, semuanya harus terendam
- 4
Setelah 5 menit, matikan kompor, tutup panci selama 30 menit.
- 5
Setelah 30 menit, nyalakan lagi kompor dengan api sedang cenderung kecil, masak lagi selama 10 menit, setelah 10 menit tutup panci sampai air di panci terasa adem
- 6
Kukus kelapa muda yang ditaburi gula sedikit, lalu angkat kelapa, buka lupis yang masih dibungkus, gulingkan di kelapa kukus kemudian siram dengan kuah kinca
- 7
Kuah kinca : didihkan air, masukkan gula merah smp mencair, tambahkan gula pasir, tambahkan larutan maizena, duk sebentar angkat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lupis Lupis
Selalu ngangenin jajan pasar ini. Legit dari ketan dan manis dari gula merah 😋. Mumpung sudah tersedia semua didapurku, buat lupisnya penuh dengan coba coba. Beras ketannya tidak aku rendam, metode 5.30.7 nya menggunakan rice cooker, ternyata matang sempurna 🙏👍. Yuk mari kita buat di dapurku.😍🤗😘.#cookpadcommunity#yukmarikedapurku#likesimple#likesimplesnack HK Channel -
Lupis Lupis
Source : nHnCookUdah lama banget saya pengen eksekusi lupis cumaaan...batal terus hehe... Nah kali ini bener-bener harus jadi bikin. Lupis ini prosesnya lama eh habisnya cepet 😆 Jadi rebutan antara suami dan anak-anak 😁Mohon maaf kalo bentuknya ga cantik ya, maklum saya emang ga ahli dalam memakai daun pisang. Belum ada obatnya ini biar canggih kayak ibu-ibu yang lain 😂Note : berhubung langsung dimakan, jadi kelapa parutnya ga saya kukus.#minggu16#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadcommunity_surabaya Devalesha Kitchen -
Lupis Lupis
Jajanan khas lombok hmpir semua ada di daerahku dan kbanyakn mmg tebuat dr ketan,nmanya pun gak berbeda sprt yg satu ini jd kesukaan klrga (biasanya beli 😀 ) kali ini khusus buat ikut challenge dr CP #PekanInspirasi aku buat sndiri dan sprti biasa intip2 resep dr para jagoan di CPAku recook resepnya mbak hikmahOk bngt dah rasanya,cm dsini ketannya aku rendam sbntar dgn air kpur sirih,lalu tiriskan krna di daerahku mmg bikinnya pk rendaman air kapur sirih dahulu,jd aromanya lebih menantang (menurut aku 😊) dan aku jg merebusnya pk santan mkanya air rebusan jd kental,tp lbh bgus gk pk santan loh 😊 (tdinya pengen lbh guriiiih gt 😁)Metode merebusnya yg aku suka bngt cepat dan hasil yg memuaskanDisini aku tulis resep aslinya aja yahPokoknya jempol dehMksh yg empunya resep 😍#pekan_lombok#siapramadan#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_pontianak Sri Yanti -
Lupis Lupis
Lama tidak posting resep di sini, tapi bukan berarti udah lama gak masak-masak ya...Masak sih hampir tiap hari, tapi suka lupa ambil fotonya 😄Bikin lupis dengan metode hemat gas, karena pas liat isi kulkas, ada daun pisang yang udah keriput dan hampir berubah warna menjadi coklat (lupa dimasukin freezer!) Syukurlah setelah sortir sana sini, masih dapat 2 lembar daun dengan ukuran yang lumayan lebar. Fenny -
Lupis Lupis
Sisulung susah makan nasi, tapi kalo dimasakkin ketan pasti banyak makannya...awalnya agak khawatir liat si kakak cm mau ketan, tapi setelah konsultasi ke ahli gizi hal ini ga apa apa, dikarenakan ketan juga mengandung karbohidrat, selama sikakk tetap diberi makan nasi plus lauk pauknya, meski hanya berupa selingan setelah ketan 😁 (kebalik)#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019 Mutiarisa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)