Cilok kuah pedas

WindaMVZ
WindaMVZ @syakilmuzammil

Di daerah saya tidak ada yang jual cilok, cireng dan sejenisnya. Penasaran mau cobain gimana rasa cilok, kebetulan dapat resep pake kuah pedas yang ada telurnya, resepnya langsung dieksekusi, alhamdulillah cocok di lidah. 😁

Cilok kuah pedas

53 orang berencana membuat resep ini

Di daerah saya tidak ada yang jual cilok, cireng dan sejenisnya. Penasaran mau cobain gimana rasa cilok, kebetulan dapat resep pake kuah pedas yang ada telurnya, resepnya langsung dieksekusi, alhamdulillah cocok di lidah. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grtapioka
  2. 75 grterigu
  3. 3 siungbawang putih (cincang halus)
  4. 3 batangdaun bawang dan seledri (cincang)
  5. secukupnyagaram
  6. secukupnyakaldu ayam
  7. secukupnyalada bubuk
  8. secukupnyaair
  9. Ayam goreng cincang
  10. Kuah:
  11. 5 buahcabe merah besar
  12. 8 buahcabe rawit
  13. 2 siungbawang putih
  14. 3bawang merah
  15. minyak goreng
  16. secukupnyagaram dan lada bubuk
  17. secukupnyaair
  18. 1 btrtelur

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan bawang putih cincang kedalam air dan masak sampai mendidih, setelah mendidih masukkan kedalam campuran tapioka, terigu, garam, lada, daun bawang dan seledri. Uleni hingga kalis.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan dan pipihkan. Beri sedikit ayam goreng cincang dan pulung adonan.

  3. 3

    Masukkan adonan yang telah dipulung ke dalam air mendidih. Masak hingga mengapung.

  4. 4

    Kuah: haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe, tumis hingga harum, tmbahkan lada, garam dan kaldu bubuk. Setelah masak tambahkan sedikit air. Masukkan telur yang telah dikocok dan aduk rata. Cilok siap disajikan dengah kuah.

  5. 5

    Pas makan aku coba tambahin sedikit kecap manis, rasanya jd pedas manis gtu 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
WindaMVZ
WindaMVZ @syakilmuzammil
pada

Komentar

Resep Serupa