Kembang goyang bikin nagih
Ngidam beginian akutuu yauda bikin aja 😁
Cara Membuat
- 1
Kocok telur terlebih dahulu sampai putih atau sampai berbusa, lalu tambhakan tepung terigu dan tgp tapioka/aci nya. Aduk2 sampai merata
- 2
Lelehkan mentega kemudian tunggu sampai agak dingin
- 3
Sambil menunggu mentega nya dingin, haluskan bawang putih,bawang merah,kencur sampai halus banget yah bun dan jgn lupa masukan garam penyedap dan micin nya
- 4
Cuci bersih daun sledri. Lalu iris tipis daun sledri nya. Lalu sisihkan
- 5
Masukan irisan daun sledri dan ulekan bumbu halus tadi ke dlm adonan tepung terigu dan tepung tapioka tadi. Lalu, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan teratur (tidak encer dan tidak kental) dan masukan juga mentega cair nya,aduk sampai merata juga. Dan jangan lupa untuk mengecek rasa jika kurang garam bisa di sesuaikan dgn selera 😀
- 6
Panaskan minyak sekitar 900 ml, lalu celupkan cetakan kembang goyang nya k dlm wajan yg berisi minyak. Fungsi nya di celupkan supaya bisa lgsg menyatu dalam adonan
- 7
Ambil cetakan tadi ketika sudah panas, lalu celupkan ke dalam adonan tunggu beberapa detik lalu angkat dan masukan ke wajan penggorengan tadi,lalu goyang2 cetakan tsb dlm wajan sampai adonan terlepas sendiri dari cetakan. Goreng sampai kuning kecoklatan. Lakukan sampai beres.
- 8
Selamat mencobaa ya bunda.. 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kembang goyang Kembang goyang
Bentar lagi lebaran, bikin kembang goyang buat isi toples. Hehe
-
-
Kembang goyang Kembang goyang
Orang madura daerah tempat tinggal suami biasa bikin jajan lebaran sendiri... liat mertua lagi masak di dapur pake kayu bakar,masak dari subuh... sampaiiiii selesai 😁
-
-
Kembang goyang Kembang goyang
kue jadul rasa yahud...gurih banget n kriuk-kriuk, makan satu pengen satu lagi akhirnya gak kerasa stgh toples...😂 source iin soegi tp aq modif dg selera ku yah
-
Kembang goyang Kembang goyang
Punya draft resep 5 tahun yang lalu 😭 akhirnya di share di 2025#GAS2025#KhasBetawiSource : dapur nanaAku bikin 1/2 resep ya dari resep dibawah ini
-
Kembang goyang Kembang goyang
Kue jadul ni...kalau di kampung ku ni...pasti ada jajanan wajib lebaran dan hajatan...kenapa dibilang kembang goyang mungkin karena pakai cetakan mirip kembang dan cara melepas dari cetakannya dengan cara digoyang...he..he...menurut pemikiran saya...
-
Kembang goyang Kembang goyang
NB: untuk warna adonan tinggal di bagi yach. Mau jadi 3 warna tinggal bagi 3 dan tiap adonan kasih warna sesuai selera#5resepterbaruku
-
Kembang goyang Kembang goyang
lagi punya stok tepung beras, jdinya bikin cemilan ini deh selain enak buatnya jg simple banget. Resepnya recook punya mba@desy moko, yuks dicoba#PejuangGoldenApron3
-
Kembang goyang Kembang goyang
Udah lama pengen buat kue kembang goyang, karna emang doyan ngemil..Bahan2 udah di prepare dr bbrp hari yg lalu, pas lg free lgag di xckusi..Selumnya pernah buat dengan takaran asal2an.. jadi jga sie.. cma ga pas aja..Setelah liat2 resep di cookpad pengen nyoba resepnya @cook_22605156 , tp wiji wijen aq skip, dan krn aq suka manis, jd gulanya aq tambahin...
-
Kembang goyang Kembang goyang
Lagi seneng- senengnya masak jajanan jadul. Salah satunya pengin bisa mbuat sendiri kembang goyang. Akhirnya nemu resep mbak Desi, bener2 cocok dg rasanya dan prosesnya gak ribet.
-
Kembang goyang Kembang goyang
Bikinnya sampk kepanasan Bun,Deket kompor trs jd yg sabar ya😄
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar