Tahu Crispy Isi Pizza

Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
Sumedang

Source: Musthika Dwitiya

Pas pertama liat resep nya langsung jatuh cinta 😍. Superrr ngiler pake bangeet 😅. Cuma difoto aku mozza nya gak meleleh 😔, mungkin isiannya kurang banyak keju nya. Kalo soal rasa jangan ditanya, asliiiii endol dan unique. Tahu rasa pizza euummph 😋. Perpaduan cita rasa gorengan khas Indonesia dengan Pizza khas Italia. Mantuuuuuulll 😍😘😋. Mohon maaf plating nya kalo "absurd", maklum-in yaa (belajar hihi) 😅😂. Btw, isian pizza nya aku tambahin saos sambal dan boncabe biar lebih mantep 😋.

Resep aslinya, tepung/adonan pelapis nya meracik sendiri tapi aku pakai yang instan aja hehe. Kalo mau lihat versi aslinya, silahkan mengunjungi akun Mbak Musthika 😊.

#GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MurahMeriah #SerbaTahu #Week_16

Tahu Crispy Isi Pizza

Source: Musthika Dwitiya

Pas pertama liat resep nya langsung jatuh cinta 😍. Superrr ngiler pake bangeet 😅. Cuma difoto aku mozza nya gak meleleh 😔, mungkin isiannya kurang banyak keju nya. Kalo soal rasa jangan ditanya, asliiiii endol dan unique. Tahu rasa pizza euummph 😋. Perpaduan cita rasa gorengan khas Indonesia dengan Pizza khas Italia. Mantuuuuuulll 😍😘😋. Mohon maaf plating nya kalo "absurd", maklum-in yaa (belajar hihi) 😅😂. Btw, isian pizza nya aku tambahin saos sambal dan boncabe biar lebih mantep 😋.

Resep aslinya, tepung/adonan pelapis nya meracik sendiri tapi aku pakai yang instan aja hehe. Kalo mau lihat versi aslinya, silahkan mengunjungi akun Mbak Musthika 😊.

#GoldenApronChallenge #CookpadCommunity_id #CookpadIndonesia
#BagikanInspirasimu #MasakItuSaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #MurahMeriah #SerbaTahu #Week_16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 buahtahu kuning (me: uk besar)
  2. 8 buahbakso pentol, iris tipis
  3. 80 gramkeju mozzarella/quick melt, parut/potong
  4. 1/2 buahbawang bombai, cincang kasar
  5. 2 siungbawang putih, haluskan
  6. 3 sdmsaos tomat
  7. 1 sdmsaos sambal (tambahan saya)
  8. 1 sdtboncabe/cabai bubuk (tambahan saya)
  9. 1 sdtoregano (me:skip)
  10. 2 sdmminyak goreng/sayur untuk menumis
  11. Sejumputgaram dan merica
  12. Bahan pelapis tepung crispy:
  13. 1 bkstepung bumbu serbaguna siap pakai
  14. Secukupnyaair matang

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan, potong dan iris bahan yang diperlukan.

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum dan layu. Masukan bakso, aduk merata dan masak sampai matang lalu angkat.

  3. 3

    Taruh diwadah/mangkok, campurkan dengan saos tomat, saos sambal, boncabe. Aduk merata.

  4. 4

    Masukan keju dan aduk kembali sampai tercampur rata. Tambah sejumput garam dan merica, aduk kembali dan sisihkan.

  5. 5

    Goreng tahu kuning sampai matang dan berkulit. Angkat dan tiriskan.

  6. 6

    Lubangi tahu disalah satu sisinya (menggunakan pisau) lalu keruk isi tahu dengan sendok atau tangan sehingga tahu berongga didalam nya dan bisa untuk diisi kembali. Ulangi sampai selesai dan Hati-hati jangan sampai kulit tahu robek ya!

  7. 7

    Isi tahu dengan isian sampai penuh atau secukupnya. Ulangi pada semua tahu.

  8. 8

    Siapkan tepung crispy, bagi 1/3 bagiannya untuk dijadikan adonan basah dan sisanya menjadi adonan kering. Celupkan tahu kedalam adonan basah terlebih dahulu lalu gulingkan ke adonan kering sampai terbalur rata dan tertutup semua permukaannya.

  9. 9

    Panaskan secukupnya minyak goreng (agak banyak), lalu goreng tahu crispy sampai matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saos sambal kesukaan atau caba rawit. Mantaaaapsss 😋😉. NB : Foto terakhir itu tepung nya dicelupin aja langsung goreng 😁.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Bugge
Pawon Bugge @pawon_bugge
pada
Sumedang
Just Ordinary "Emak" who love eating and cooking 😍Salty and Savory Addict 😊Belom bisa Bebikin Cake & Cookies 😅Masih harus banyak Belajar, Jadi Mari Belajar Bersama 😇Thx for follow, like and recooked nya. Love you all 😚😘~ spreading love ❤
Lebih banyak

Resep Serupa