Tahu Crispy isi Pizza

Name: Tahu Crispy isi Pizza
Yield: 10 tahu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah Tahu kuning; 1 buah Sosis iris tipis; 1/2 buah Bawang bombay diiris tipis; 2 siung Bawang putih haluskan; 3 sdm saus tomat; 1/2 blok Keju mozarella / quick melt (80 gram) diparut; 1 sdt Oregano (bila perlu); 2 sdm minyak untuk menumis; 1/8 sdt Garam; Bahan tepung crispy (bisa diganti tepung ayam crispy siap pakai):; 2,5 cup Tepung terigu setara 15 sdm; 2 siung Bawang putih dihaluskan; 1/2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu bubuk; 1 sdt Merica; 200 ml Air (setara 30 sdm)

Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua

Lagi suasana tanggal muda nih jadi nggak apa-apa saya share ala tanggal muda aja ya sekarang :D nanti sesudahnya saya share yang versi tanggal tuanya. Di resep ini saya coba membuat hidangan tahu jadi makanan istimewa. Bila kita menggigit tahunya itu crispy begitu kerasa dalamnya bumbu pizza dengan khas mozarella. Cocok buat sarapan ataupun camilan temen minum teh.

Lebih banyak

Tahu Crispy isi Pizza

Musthika Dwitiya @tutorialtanggaltua

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 tahu

10 buahTahu kuning
1 buah Sosis iris tipis
1/2 buah Bawang bombay diiris tipis
2 siung Bawang putih haluskan
3 sdmsaus tomat
1/2 blok Keju mozarella / quick melt (80 gram) diparut
1 sdtOregano (bila perlu)
2 sdmminyak untuk menumis
1/8 sdtGaram
Bahan tepung crispy (bisa diganti tepung ayam crispy siap pakai):
2,5 cupTepung terigu setara 15 sdm
2 siung Bawang putih dihaluskan
1/2 sdtGaram
1 sdtKaldu bubuk
1 sdtMerica
200 ml Air (setara 30 sdm)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi dan layu
2

Masukkan sosis dan aduk hingga matang lalu angkat.
3

Taruh diwadah/mangkok.
4

Campurkan dengan saus tomat
5

Masukkan mozarella/quick melt
6

Dan oregano bila perlu
7

Aduk rata
8

Bila ingin lebih asin bisa tambahkan 1/8 sdt atau saus sambal bila ingin rasa lebih pedas. Aduk rata lalu sisihkan.
9

Goreng tahu hingga matang lalu angkat dan saring
10

Bolongi tengah tahu dengan pisau disalah satu sisinya
11

Lalu kerok isi tahu sehingga ada rongga untuk menaruh isi. Kerok dengan sendok teh pelan tapi pasti hati-hati jangan sampai kulit tahu robek.
12

Lakukan yang sama dengan semua tahu yang sudah digoreng
13

Lubangnya seperti ini
14

Siapkan tepung terigu
15

Campur kaldu bubuk
16

Taburi dengan merica
17

Garam
18

Aduk rata
19

Pisahkan 1/3 bagian pada mangkok atau wadah lain
20

Campur air pada 1/3 tepung yang dipisahkan
21

Tambahkan bawang putih halus
22

Aduk rata
23

Masukkan isian bumbu pizza kedalam tahu pada semua tau
24

Setelah tahu siap semua siap digoreng tapi sebelumnya dicelup tepung dulu ya
25

Celup pada adonan tepung basah lalu baluri dengan tepung kering
26

Goreng hingga matang dan merata disemua sisi
27

Angkat dan saring
28

Tahu crispy isi pizza siap dinikmati :D