Salted Egg Yolk Chicken Rice

Fiona Adrizka
Fiona Adrizka @cook_15767896
Jakarta

Salted Egg Yolk Chicken Rice

11 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. Cara Membuat Chicken Popcorn (ayam karage)
  2. 200 grayam fillet dada
  3. Tepung Mazaina
  4. Telur
  5. Garam
  6. Lada
  7. Saus telur asin
  8. 5kuning telur asin yang sudah direbus
  9. 1/2 gelassusu cair
  10. 2 siungbawang putih
  11. Daun Kari
  12. Cabai merah (jika suka pedas)

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Cara membuat ayam karagenya, potong ayam fillet seperti dadu, lalu marinasikan dengan garam dan lada. Diam kan hingga meresap

  2. 2

    Selalu ayam dimarinasi, siapkan tepung maizena. Lalu 1 butir telur. Tepung maizena dan telur masing2 sudah diberikan garam dan lada secukupnya

  3. 3

    Masukkan ayam fillet ke tepung dahulu, baru telur, baru kemudian tepung lagi..lalu goreng hingga matang dan crispy

  4. 4

    Untuk sausnya, lumatkan kuning telur terlebih dahulu (ambil kuning telurnya saja..lalu diaduk2 hingga lumat)

  5. 5

    Tumis bawang putih yang sudah digeprek, jika bawang putih sudah tercium harum..masukkan daun kari

  6. 6

    Setelah itu masukkan cabe yg sudah dipotong2,lalu kuning telur yg lumat..tambahkan 1/2 cup susu cair agar saus lebih creamy. Masak hingga matang.. jangan lupa tambahkan garam dan gula secukupnya

  7. 7

    Ayam telur asin siap disajikan dengan nasi hangat dan telur mata sapi :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Fiona Adrizka
Fiona Adrizka @cook_15767896
pada
Jakarta
an interior designer who loves cooking & eating
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa