Getas khas Surabaya
Setelah lama gk ikutan kontes resep, alhamdulillah sekarang ada waktu buat ikutan jugaa..
Jadi uda lama bgt suami minta dibikinin cemilan khas Surabaya namanya "GETAS" mungkin uda gk asing ya sama nama makanan itu, sekarang mau beli makanan ini susah bgt dicari tp sebagian wilayah surabaya dan sidoarjo kadang masih bisa dijumpai di pasar-pasar traditional. dulu kalau kerumah nenek selalu dibikinin getas sama alm.nenek klw makan makanan ini jd inget beliau😢.
Trus dulu sebelum nikah pernah coba bikin kue ini sama kakak tp apalah daya teksturenya keras bgt trus itu gula nya gk bisa kering alias basah. Huhuuhuhuhhuu rasanya sedih bgt.
Sekarang suami bilang minta dibikinin sebenernya sih maju mundur mau bikin ini tp klw gk dicoba sekali lagi kita gk bakalan ahli dong, secara dari orok uda tinggal di surabaya masa iya makanan khas surabaya aja gk bisa bikin. Dan dgn tekat yg berapi-api alahh😅😂 akhirnya nemu lah resep dr mba @adityadamayanti dan bener2 ini resepnya juara bgt. Teksture kering diluar tp dalemnya masih empuk trus itu adoan gula nya yg disebut besta juga kering dan gak basah kayak yg pernah ak bikin dulu,
Dalam hati jingrak-jingkrak seneng, dan berkata coba aja nenek masih ada pasti beliau suka ak bikin "getas".
Dan Bahagianya lagi suamik doyan bgt😍😘,
Alhamdulillah....
Begitulah memori yg masih kuingat,
Buat mbk @adityadamayanti trimakasih inspirasi resepnya💙
#BringBackMemories
#3weekchallenge
#cookpadcommunity_surabaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Getas khas Surabaya
Setelah lama gk ikutan kontes resep, alhamdulillah sekarang ada waktu buat ikutan jugaa..
Jadi uda lama bgt suami minta dibikinin cemilan khas Surabaya namanya "GETAS" mungkin uda gk asing ya sama nama makanan itu, sekarang mau beli makanan ini susah bgt dicari tp sebagian wilayah surabaya dan sidoarjo kadang masih bisa dijumpai di pasar-pasar traditional. dulu kalau kerumah nenek selalu dibikinin getas sama alm.nenek klw makan makanan ini jd inget beliau😢.
Trus dulu sebelum nikah pernah coba bikin kue ini sama kakak tp apalah daya teksturenya keras bgt trus itu gula nya gk bisa kering alias basah. Huhuuhuhuhhuu rasanya sedih bgt.
Sekarang suami bilang minta dibikinin sebenernya sih maju mundur mau bikin ini tp klw gk dicoba sekali lagi kita gk bakalan ahli dong, secara dari orok uda tinggal di surabaya masa iya makanan khas surabaya aja gk bisa bikin. Dan dgn tekat yg berapi-api alahh😅😂 akhirnya nemu lah resep dr mba @adityadamayanti dan bener2 ini resepnya juara bgt. Teksture kering diluar tp dalemnya masih empuk trus itu adoan gula nya yg disebut besta juga kering dan gak basah kayak yg pernah ak bikin dulu,
Dalam hati jingrak-jingkrak seneng, dan berkata coba aja nenek masih ada pasti beliau suka ak bikin "getas".
Dan Bahagianya lagi suamik doyan bgt😍😘,
Alhamdulillah....
Begitulah memori yg masih kuingat,
Buat mbk @adityadamayanti trimakasih inspirasi resepnya💙
#BringBackMemories
#3weekchallenge
#cookpadcommunity_surabaya
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan jadi satu, lalu masukkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk2 sampai adonan kalis atau tidak lengket.
- 2
Bentuk pipih atau sesuai selera, lakukan sampai adonan habis.
- 3
Panaskan minyak, lalu goreng dgn api sedang sampai matang luar dalam. Lalu angkat dan tiriskan
- 4
Besta : dalam wajan rebus gula dan air lalu sambil diaduk sampai kental dan berambut. Lalu masukkan getas ug sudah digoreng. Aduk sampai tercampur rata.
- 5
Matikan api lalu aduk-aduk terus sampai gula menggering. Angkat dan sajikan dgn secangkir kopi atau teh.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (6)