Urap Kangkung Kecipir

Vonny Ratnadewi
Vonny Ratnadewi @vonnyr_
Denpasar, Bali

Jadiii dulu awal nikah pak suami tu sering minta dibuatin urap, aku bikinlah urap nyontek blog2 masak kala itu...tapi katanya bukan yg kyk gitu trus disuruh nanya sama bumer, aku tanya sama bumer tapi cuma dikasih tau bumbunya aja tanpa jumlah dan cara buatnya. Kebayang nggak sih buat orang yg baru belajar masak resep tanpa takaran itu kyk teka teki 😂
Akhirnya aku nggak pernah bikin lagi, terus kemarin bumer sempat ke Bali sebulan dan aku diajarin masak😁 daannn taraaaa....aku akhirnya bisa masak urap ini....
Buat paksu urap ini ngingetin kenangan masa kecil,buat aku ngingetin kenangan jaman belum bisa masak sampai bisa masak walaupun cuma dikasih tau bumbu nya aja 😊 jadi asal pernah ngerasain aku sekarang inget bumbunya apa aja dn takarannya
Jadi biasanya satu bumbu ini bisa untuk 3 macam masakan sayur, tempe, pare. Yg pare aku lupa harus diapain jadi aku cuma bikin tempe sama sayur aja ya....
#BringBackMemories

Urap Kangkung Kecipir

Jadiii dulu awal nikah pak suami tu sering minta dibuatin urap, aku bikinlah urap nyontek blog2 masak kala itu...tapi katanya bukan yg kyk gitu trus disuruh nanya sama bumer, aku tanya sama bumer tapi cuma dikasih tau bumbunya aja tanpa jumlah dan cara buatnya. Kebayang nggak sih buat orang yg baru belajar masak resep tanpa takaran itu kyk teka teki 😂
Akhirnya aku nggak pernah bikin lagi, terus kemarin bumer sempat ke Bali sebulan dan aku diajarin masak😁 daannn taraaaa....aku akhirnya bisa masak urap ini....
Buat paksu urap ini ngingetin kenangan masa kecil,buat aku ngingetin kenangan jaman belum bisa masak sampai bisa masak walaupun cuma dikasih tau bumbu nya aja 😊 jadi asal pernah ngerasain aku sekarang inget bumbunya apa aja dn takarannya
Jadi biasanya satu bumbu ini bisa untuk 3 macam masakan sayur, tempe, pare. Yg pare aku lupa harus diapain jadi aku cuma bikin tempe sama sayur aja ya....
#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 lonjorkacang panjang
  2. 6 buahkecipir
  3. 1 ikatkangkung
  4. 2 helaidaun salam
  5. 1/2 butirkelapa parut
  6. Secukupnyaair
  7. Bumbu Halus:
  8. 8 buahbawang merah
  9. 2 buahbawang putih
  10. 4 buahcabai rawit
  11. 4 buahcabai keriting
  12. 1 sdtterasi
  13. 3 ruaskencur
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bumbu halus dan kelapa parut sampai mendidih. Tambahkan gula dan garam.

  2. 2

    Masukkan tempe dahulu hingga air menyusut. Angkat tempe jika sudah matang, kemudian masukkan sayur. Masak hingga matang.

  3. 3

    Jadiii sekali jalan bisa bikin sayur dan lauknya 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Vonny Ratnadewi
pada
Denpasar, Bali
Lebih suka baking daripada masak 😁 karena malas lama-lama di depan kompor. Tapi setiap hari tetap masak, cuma jarang punya waktu untuk foto-foto.Baking pun lebih suka resep yang irit telur karena takut kolestrol 😁 dan takut timbanganku ke kanan terus 😁🙈Jadi inilah diary bakingku 😁 semoga bermanfaat yaa...❤ig: vonnyr_https://vonnyrbaking.wordpress.com/youtube:vonnyratna
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa