Bolu mekar mudah

Bunya Ilmi
Bunya Ilmi @rieyota
Yogyakarta

Ini resep bolu merkar yang gampang. Pertama coba langsung berhasil. Cuma beberapa ada yang gak mekar soalnya didalem kukusan saya kasih loyang lagi. Bolunya wangiii banget, kerasa susu vanilanya. Soalnya saya pakai vanili l'arome. Yummy...

Bolu mekar mudah

8 orang berencana membuat resep ini

Ini resep bolu merkar yang gampang. Pertama coba langsung berhasil. Cuma beberapa ada yang gak mekar soalnya didalem kukusan saya kasih loyang lagi. Bolunya wangiii banget, kerasa susu vanilanya. Soalnya saya pakai vanili l'arome. Yummy...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramterigu protein sedang
  2. 150 gramgula pasir blender
  3. 2 btrtelur
  4. 2 sdtvanili
  5. 1 sdtgaram halus
  6. 400 grsusu cair
  7. 1 sdtemulsifier (Tbm/ovalet/sp)
  8. pewarna makanan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer semua bahan kecuali emulsifier

  2. 2

    Tambahkan emulsifier hingga adonan putih kental berjejak sekitar 10-15 menit

  3. 3

    Bagi adonan sesukanya, beri pewarna :)

  4. 4

    Tuang adonan tanpa pewarna hingga 3/4 cup, kemudian tambahkan adonan berwarna sesuka hati hingga cup penuh

  5. 5

    Pastikan air dalam kukusan mendidih, masukan adonan cup yang dialasi cup alumunium. Langsung saja dimasukan ke dalam kukusan ya, jangan dialasi loyang lagi, nanti hasilnya gak mekar cantik :)

  6. 6

    Jangan lupa tutup panci pengukus dialasi kain supaya boku tidak bantat. Kukus selama kurleb 45 msnit jangan dibuka2 ya. Nanti kempes lagi bolunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunya Ilmi
Bunya Ilmi @rieyota
pada
Yogyakarta
Mother of two yang semakin hobi ngutak atik mix & match resep semenjak tau kukped.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa