Lumpur Surga

Makanan khas Banjarmasin yang cocok u tuk dijadikan cemilan. Anak-anak suka banget ini karena rasanya yang manis dan gurih
Lumpur Surga
Makanan khas Banjarmasin yang cocok u tuk dijadikan cemilan. Anak-anak suka banget ini karena rasanya yang manis dan gurih
Cara Membuat
- 1
Blender daun pandan dengan 150 mL air. Saring. Sisihkan
- 2
Kocok telur dengan gula hingga gula larut.
- 3
Masukkan air pandan, santan, air, garam, dan terigu. Aduk hingga rata. Kemudian saring.
- 4
Masukkan adonan kedalan cetakan. Kira-kira 3/4 tinggi cetakan. Lalu kukus selama 20 menit.
- 5
Sambil menunggu lapisan hijau matang, kita siapkan lapisan putih.
- 6
Campur semua bahan lapisan putih ke dalam panci. Masak dengan api kecil sambil terus diaduk hingga meletup-letup. Matikan api. Sisihkan.
- 7
Setelah lapisan hijau matanh, tuang lapisan putih diatas lapisan hijau.
- 8
Kukus kembali selama 10 menit
- 9
Lumpur surga siap disajikan.
Resep Serupa
-
Lumpur Surga Lumpur Surga
- Kue lumpur surga adalah puding santan dua lapis, berwarna hijau dan putih. Lumpur surga berasal dari Banjarmasin, biasanya dijadikan takjil saat Ramadan.(Kompas.com)Pertama kali bebikin dan rasanya cocok banget di lidah, lembut ada manis , legit dan gurihnya santan.#RamadanCamp_Misi5#CeritaDapurHariini#IdeMasak#cookpadcommunity_tangerang#cocomtangpost_initakjilku kurnia widhi -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Suka banget sama yang manis-manis, dan hari ini pengen yang manis 😉Buka cookpad langsung ngiler liat kue lumpur surga ala ci Chichi WiranataPas bikin seisi rumah harummm pandan 😍 DearL! -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Source: Chichi WiranataAkhirnyaaa kesampaian juga buat Kue Lumpur Surga. Resepnya aku lihat dari acc Chichi Wiranata dengan sedikit modifikasi. Kebetulan aku punya santan fresh, sisa bikin rendang jadi aku buat kue ini deh. Hasilnya enak bangeeeet, tp lapisan putihnya tidak seputih kalau pakai santan instant yaaa. Kue ini cocok banget utk takjil berbuka puasa karena rasanya yg manis, gurih, dan tekturnya lembut bangeeeeet. Anakku usia 11 bulan juga suka banget makan kue ini dan bs dijadikan snack utk camilan penambah berat badan anak karena ada kandungan telur dan santan yg cukup banyak. Yuuuukk dicoba ya teman temaaan ;)#FestivalRamadanCookpad#SilaturahmiRecook#CookpadCommunity#CookpadJakarta#CookpadIndonesia#LumpurSurga#Takjil#Ramadhan2020 Herda's Kitchen -
Lumpur Surga Lumpur Surga
28 Agustus '18_SelasaSource Chichi wiranata @cookpad_id. Terimakasih resepnya 🙏Lumpur Surga merupakan salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Banjarmasin.Kue ini memiliki sensasi yang menggoda dan memanjakan lidah. Apalagi disajikan dingin2... Nyess... 😋#lumpursurga#ummuNajwAyyik #DapurUmmuNajwAyyik #cookpadcommunity Dapoer Zoe -
Lumpur Surga Lumpur Surga
source:dewi novitasariKue ini adalah makanan khas banjarmasin,rasanya yang legit,gurih dari santannya,membuat penikmatnya sangat menyukainya,tekturnya yang lembut dan lumer di mulut.1 mangkok aza masih kurang.apalagi dingin...nyammm....nyammm .Enak juga d mkan pagi- dari pada mkn gorengan mending ini ada kandungan vitamin dan proteinnya.#sarapanku#cookpadcommùnity_samarinda Dapoer Surti -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Desert khas banjarmasin ini benar-benar sangat enak. Citarasanya yang legit dan gurih dengan tekstur lembut yang bakal lumer di mulut, tentunya akan memanjakan lidah yang menikmatinya.#5resepterbaruku Wisnu Praganta -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Bismillah.... Harus Recook yes Mom, anti gagal....Kue khas Banjarmasin, kue ini rasanya mirip sarikaya lumer dimulut, wangi pandan ketemu santan gurih...rasanya Pas Banget, bisa bikin nagih..... Ini salah satu kue favorit bakulanku yang selalu repeat order, Alhamdulillah selalu disuka ! Putria -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Tantangan #JelajahResep minggu ini temanya #JelajahResepNusantara . Ada banyak sekali keunikan kue khas Nusantara, lumpur surga ini salah satunya. Merupakan makanan penutup khas dari Banjarmasin.Mempunyai cita rasa yg legit, manis dan gurih. Teksturnya lembut dan lumer dimulut.Menurut para ahli, lumpur surga ini diperkenalkan oleh orang portugis. Terinspirasi dari kue khas portugis yang bernama pasteis de nata. Namun saat masuk ke Indonesia, adonannya disesuaikan dengan bahan2 yang mudah ditemukan saat itu.Source : Fitriana Victoria#GA_TheNextLevel#CocomtangPost_DiKukusAja#JelajahResepKhasNusantara#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesiaResep asli : 👉 https://cookpad.wasmer.app/id/resep/11584296-lumpur-surga?invite_token=jCz4NJT12cg1AJAquq7NENLA&shared_at=1604583102 Atika Duta -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Sesuka itu sama kue tradisional yang satu ini, sampe sudah berkali-kali bikin. Kue tradisional khas Kalsel yang rasanya enaaakk, legit dan lumeerr di mulut.. apalagi dimakan dingin-dingin.Source : Chichi Wiranata#PejuangGoldenApron3#DutaRecookBeraksi#DutaRecookPalangkaraya#CookpadCommunityPalangkaraya#CookpadCommunity_Borneo Elvira Yus -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Udah sering banget bikin ini tp gak sempet pepotoan jd blm bisa share resepnya, kemarin pas bikin ini wajib bgd buat di foto biar bisa aq share resep yg recommended ini ke buibu semua, soalnya kue lumpur ini enak banget loh lembutt, manis dan gurih santannya pas, trus amis dari telornya itu gak ada sama sekali karena ketutup sma wangi pandannya. Bisa dimakan pas masih anget juga tp klo aq sih lebih suka kalo udh didinginin soalnya berasa nyess banget ditenggorokan😁#Week39#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#Cookpadcommunity#Cookpadcommunity_bogor Nur Qomariah -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Apa sih lumpur surga itu? Lumpur Surga itu salah satu jenis kue yang berasal dari daerah Banjarmasin. Kue ini memiliki sensasi yang menggoda dan memanjakan lidah. Rasanya legit & gurih, lumer dehh dimulut... cocok buat kudapan di sore hari or menu takjil. Monggo segera dibuktikan bunda, dijamin ketagihan deh... Asyif Kitchen -
Lumpur Surga Lumpur Surga
Kalo udah coba sekali pasti gak bisa berhenti 😂Ini enak bgt rasanya manis dan gurih bgt krucil"ku pada suka 🤭Sebenernya dari Sabtu kemarin pengen buat ini sekalian buat ikutan acara #CABEKU karena gak ada tepung maizena terus mager juga mau keluar akhirnya gak jadi 😂😂Source : Elvira Yus#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadId#dimasakainaja#bamasakjosantan Lyliput Kitchen's
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (8)