Masukkan tepung, gula, garam, dan skm putih dalam wadah adonan. Kemudian beri air sedikit demi sedikit hingga sesuai dengan kekentalan yg diinginkan. Aduk rata hingga tercampur semua.

Potong secara serong pisang. Masukkan dalam adonan.

Panaskan minyak. Goreng potongan pisang satu persatu hingga matang. Angkat dan tiriskan.

Hidangkan dipiring saji. Taburi skm coklat dan parutan keju. Sajikan hangat-hangat bersama secangkir teh.