Bolkus Coklat tanpa air soda

Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
Pekanbaru

Hasilnya mekrok bgt, dan lembut..
Source: Diah Didi

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 200 grgula tepung
  3. 100 grtelur, kira2 2 butir
  4. 160 ccair
  5. 1/2 sdtvanilla
  6. Bahan B:
  7. 200 grtepung terigu pro sedang
  8. 25 grbubuk coklat
  9. 1/2 sdtgaram
  10. 1 sdtbaking powder
  11. Bahan C:
  12. 10 grcake emulsifier atau SP
  13. Bahan D:
  14. 25 grchocolate chip

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok bahan A dg mixer kecepatan tinggi sampai mengental..

  2. 2

    Masukkan bahan B, kocok dg mixer kecepatan rendah kurang lebih kocok selama 1 menit. Jgn panik klo adonan jd agak turun.. 😃

  3. 3

    Masukkan bahan C, aduk dg mixer kecepatan tinggi sampai adonan mengental, ngembang dan agak kaku..

  4. 4

    Masukkan bahan D, aduk sampai rata aja..

  5. 5

    Siapkan cetakan, isi penuh cetakan ya, habis itu siap dikukus selama kurang lebih 16 menit..

  6. 6

    Selesai..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Eni's Kitchen
Eni's Kitchen @Lovely_Kitchen
pada
Pekanbaru
Senang bs masak praktis, ekonomis, tp tetap disukai pasukan di rumah.. 🥰
Lebih banyak

Resep Serupa