Cara Membuat
- 1
Membuat cilok : Tumbuk halus bawang putih Campurkan terigu, tapioka, bumbu halus, kaldu, lada, daun seledri yg diris lembut. Tuangkan air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa diuleni sampai kalis/tercampur semua bumbunya. Bentuk bulat bulat sampai habis. Panaskan air sampai mendidih, setelah mendidih masukan adonan yg telah di bulatkan td, tunggu sampai matang/mengapung lalu angkat tiriskan.
- 2
Membuat saus kacang : Tumbuk bawang merah, bawang putih, cabe. Tumbuk kacang tanah yg sudah digoreng. Encerkan tepung maizena dengan 1/2 gelas air. Panaskan minyak dlm wajan, masukan bumbu halus dan tumis sampai layu. Masukan setengah gelas air dan tumbukan kacang tanah. Masukan garam, gula pasir dan air tepung maizena. Aduk2 sampai mendidih, cicipi sekiranya apa yg masih kurang.
- 3
Penyajian : Cilok ditusuk/susun dlm tusuk sate bbrp tusuk, lalu taruh dlm piring. Siramkan bumbu kacang, tuangkan saus lalu hidangkan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Cilok Cilok
Dulu ada mamang yang jual di depan SD dekat rumah, sempet langganan beli tapi sekarang udah ga ada lagi..Udah lama juga ada niat buat bikin sendiri tapi gak jadi-jadi..Ini adaptasi resepnya mbak Daniar (cookpader kalsel).. Saya tu selalu happy banget kalo berhasil bikin sendiri makanan2 kesukaan saya 😁Saran saya sih kalo pasukan dirumah gak terlalu banyak, bikinnya bisa 1/2 jumlah bahan di resep ini aja soalnya ternyata ini lumayan buanyaakk juga jadinya, sampe kenyang poll makannya, terus yang kedua, bikin dikit2 juga biar porsinya pas gitu, gak ada yang tersisa, karena saya penyayang jadinya abis terus 😁#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo#RecookOfTheWeek
-
Cilok Cilok
Cilok, Jajanan enak murah meriah yang biasa mangkal di sekolah sekolahan, untuk hari ini saya mau buat sendiri. Kebetulan kalo lebaran ke rumah Ibu mertua di Pasar Minggu selalu disediakan cilok sebagai makanan ringan untuk cucu cucu nya. Yah...Tahun ini kami tidak diijinkan.untuk pulang mudik ke rumah ibu mertua. Sebagai pelepas kangen, saya membuatkan cilok untuk suami dan anak anak sebagai pelepas.kangen nya lebaran . Resep ini juga dari Ibu Mertua via telepon saya meminta resep nya..biat ga hilang rasa nenek nya.Semoga bisa melepas kangen lebaran di rumah nenek.#FestivalRamadanCookpad#MudikOnline#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Cilok Cilok
Recook dari mba @dapurvy..Biasanya kalo aku bikin cilok atau baso aci, perbandingan terigu sama acinya 1:1,Kali ini ngikutin mba vy terigu lebih banyak dibanding aci atau bisa juga 2:1.Enak loo ini awet kenyalnya dan pas bangett kenyalnya.Saus kacangnya pun manis pedesnya pas.. udahlah daripada penasaran cobain dehh😋#cookpaders#cookpad_ID#CookpadCommunity_Garut#CookpadCommunity_Bandung#berburucelemekemas#GoldenApronChallenge#resolusi2019#week5#Kenyalkenyol
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)