Telur Gulung Crispy Ekonomis Isi Sosis Anti Gagal (1 Telur jadi 6)
24.02.2018, Sempet bbrp kali gagal bikin ini, telurnya gak bisa di gulung malah berlarian kesana kemari😃 pdhl klo liat cara abang2 yg jualan sptnya gampangggg, sempet pesimis makanya sy nyoba bikin 1 telur dulu hehehe krn knp selalu begitu apa kena kutukan telur ya...😃, pantang menyerah stlh diskusi dgn teman paders ternyata rahasianya =>Tips anti gagal: Sblm adonan telur masuk minyaknya hrs sdh benar2 panas dgn api sedang, tepung kanji disini sbg perekat telur ke sosis/tusukan sate, setiap mau nuang adonan hrs di aduk/kocok dulu, waktu nuangnya agak tinggi dan memutar shg alhamdulillah berhasil meskipun msh blm rapi gulungannya. Modifikasi resep mbk Wardat el Ouyun dan Mimi/Nur Sabatiana.
#prrecook_sosisnyasist #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Situbondo
#telur gulung
Telur Gulung Crispy Ekonomis Isi Sosis Anti Gagal (1 Telur jadi 6)
24.02.2018, Sempet bbrp kali gagal bikin ini, telurnya gak bisa di gulung malah berlarian kesana kemari😃 pdhl klo liat cara abang2 yg jualan sptnya gampangggg, sempet pesimis makanya sy nyoba bikin 1 telur dulu hehehe krn knp selalu begitu apa kena kutukan telur ya...😃, pantang menyerah stlh diskusi dgn teman paders ternyata rahasianya =>Tips anti gagal: Sblm adonan telur masuk minyaknya hrs sdh benar2 panas dgn api sedang, tepung kanji disini sbg perekat telur ke sosis/tusukan sate, setiap mau nuang adonan hrs di aduk/kocok dulu, waktu nuangnya agak tinggi dan memutar shg alhamdulillah berhasil meskipun msh blm rapi gulungannya. Modifikasi resep mbk Wardat el Ouyun dan Mimi/Nur Sabatiana.
#prrecook_sosisnyasist #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity_Sidoarjo#cookpadcommunity_Situbondo
#telur gulung
Cara Membuat
- 1
Siapkan sosis, yg sy pake hanya 1 btg sosis ya...sbnrnya klo telurnya besar bisa jd 7-8 tusuk.
- 2
Potong jadi 2 bagian
- 3
Bagi lagi 1 sosis menjadi 8 bagian (1 potong di bagi 4 jadi 1 btg sosis bs jd 8 potongan kecil)
- 4
Tusuk sosisnya, ini ujungnya di mundurin ya...alias di paskan saja jgn spt punya saya ini.
- 5
Larutkan kanji dgn air masukkan telur dgn bumbu...kocok sampe rata. Ada yg di kocok sampe berbuih, dan yg ini sy kocok pk garpu spt ini.
- 6
Panaskan minyak banyak sampe tenggelam sosisnya ya...biar irit minyak sy pake wadah spt ini yg mini atau bisa pake rantang.
- 7
Masukkan sosisnya
- 8
Stlh minyak benar2 panas tuang 1/2 sdk sayur atau 2 sdm memutar (waktu tuang agak tinggi posisinya ya..)Kemudian gerakkan lidi arah memutar/di plintir sambil menggulung lakukan perlahan tapi cepat sampe telur tergulung semua. Goreng sampe matang sdkt kecoklatan dan crispy.
- 9
Lakukan sampe habis, setiap mau menuang adonan telur hrs di kocok dulu ya... ini bisa utk 8 tusuk kalo telurnya besar. Sy pake telur ukuran sedang jadi 6 tusuk. Tiriskan di kertas/tissue utk menyerap minyaknya.
- 10
Sebaiknya di makan selagi hangat ya...krn msh crispy. Kalo pengin banyak bisa di kalikan saja dr resep di atas...resep asli dgn 4 telur, 1 sdm kanji dan 90 ml air.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Telur Gulung Crispy Ekonomis Isi Sosis | 1 Resep Jadi 24pcs Sate Telur Gulung Crispy Ekonomis Isi Sosis | 1 Resep Jadi 24pcs
TIPS DAN TRICK: Setiap kali akan menuangkan adonan telor ke minyak, sebaiknya selalu dikocok terlebih dahulu, karena kalau tidak sering-sering dikocok, adonan putih telur akan mengendap dibawah, jadinya nanti kurang bagus hasilnya, jadi kurang bersarang dan menggumpal, juga jadi tidak crispy.
-
Sate Telur Gulung Crispy Ekonomis Isi Sosis | 1 Resep Jadi 24pcs Sate Telur Gulung Crispy Ekonomis Isi Sosis | 1 Resep Jadi 24pcs
Ini jajanan nostalgia yang jadi favorit sampai sekarang.. Teksturnya kriuk.. Mantap banget dilahap hangat-hangat nyaaam..Sudah bikin bolak-balik-bolak [haha] dengan aneka isian sih.. Tapi akhirnya baru kesampaian buat nulisin resepnya..Yang jelas, harus dibaca hatam dengan tips-and-trick-nya biar anti gagal trialnya..Ok selamat mencoba semoga bermanfaat..Untuk resep versi video sudah saya dokumentasikan di sini ya: https://youtu.be/LPkVL3qAO7A
-
Sate Telur Gulung Crispy isi Sosis Sate Telur Gulung Crispy isi Sosis
#catatanresepzoe#catatanresepzoetelurInspirasi resep bunda Wardat El Ouyun dgn sedikit modif 😊Semoga bermanfaat 💕
-
Sosis Telur Gulung Crispy Sosis Telur Gulung Crispy
Edisi ngabisin tusuk sate, masak beli tusuk sate tp blom pernah bikin sate 😆, drpd keburu jamuran, mending dibikin beginian 😂 Sekalian nostalgia jaman SD suka beli telur gulung, dikasi saus pedes yang super encer (gegara kebanyakan air kali ya) 😂😂😂Isiannya bebas, mau pake sosis, bakso, telur puyuh, tahu, tempe atau original cuman telur aja jg boleh 😘Source : Wardat El Ouyun & Nur Sabatiana#Cookpadcommunity_Batam
-
Sosis telur gulung anti gagal Sosis telur gulung anti gagal
Jadi teringat waktu zaman SD suka beli jajanan yg beginian,,jadi pagi ini aq berencana buat cemilan telur gulung,,
-
Telur gulung ekonomis Telur gulung ekonomis
Mau menjamu tamu d rumah dengan menu sederhana tapi terlihat menggoda, cuma telur dadar biasa tapi d gulung aja hehe
-
Telur Gulung Sosis Telur Gulung Sosis
Malem malem si tercintah pengen ngemil... Anak2 pengen nyoba bikin telur gulung... Akhirnya sepakat deh.. Bikin ini aja... Dapat resep nya dari you tube @Sobat Dapur dan dari cookpad @Yulis ermawati. Hmmm... Pokoknya nampol deh rasanya..#FestivalRamadhanCookpad#SilaturahimRecook#KeDapurAja#DiRumahAja
-
Telur Gulung Isi Sosis (simpel) Telur Gulung Isi Sosis (simpel)
Bismillah.Seneng bngt pertama kali bikin dan berhasil 🥰.Pas anak2 makan, exited banget krn memang pertama kali jg anak makan ginian 😄😄 plus dapat 👍👍👍 banyak dari mereka 🥰🥰🥰SC: ig @dhilashina==Weeks 36==#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Telur gulung ekonomis Telur gulung ekonomis
Ohiya tips agar telur bisa digulung itu tergantung minyaknya y bunda, tunggu minyak benar benar panas baru bs dimasukan telurnya
-
-
Telur Gulung Sosis Telur Gulung Sosis
thanks resepnya mba nisa ulfa, saya modif dikit pake sosis yahhSamarinda lagi hitz jajanan jaman old, Telur Gulung. Yang jual biasanya paklek-paklek depan sekolahan. Bikin ini tuh agak tricky, minyaknya harus banyak, suhunya harus pas gak boleh terlalu panas atau belum panas banget. Kalau belum panas, telur gulungnya jadi berminyak. Dan kalau terlalu panas, telurnya gak bisa digulung. Ini aja percobaan ke berapa kalinya baru berhasil. Ini dalamnya ada sosisnya biar ginuk-ginuk gemesh dan bisa dimakan buat lauk sahur #BikinRamadanBerkesan
-
Telur Gulung Isi Sosis Telur Gulung Isi Sosis
Kreasi sederhana camilan buat si bopem yang lagi seneng senengnya makan.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar