Haluskan bawang putih dan garam

Kocok kuning telur sampai berbusa kemudian masukkan margarin, kocok hingga campur. Masukkan bawang putih dan garam yg sudah dihaluskan. Ketumbar bubuk, penyedap dan irisan daun sledri lembut.

Masukkan terigu dan sagu, diremas remas lembut sampai semuanya menyatu. Setelah semuanya menyatu/campur tambahkan air sedikit demi sedikit dan diuleni sampai kalis.

Koreksi rasa. Pipihkan dengan menggunakan alat penggiling mie.

Setelah digiling taburi dengan terigu supaya tidak lengket, goreng dg api kecil sampai sedang supaya tidak cepat gosong dan matang merata.