Donat Montok Tanpa Kentang

Ummu Ni'am
Ummu Ni'am @Numairah
Kebumen ↔️ Yogyakarta

Ini cocok buat jualan ya moms, karena sangat ekonomis. Resep nya mba olivia astri, kalo dulu seringnya bikin yg pake kentang sekarang nyobain yg gak pake kentang. Enak juga ternyata. Menul-menul dan tetep empuk. Enak deh pokoknya..
Padahal nih padahal, aku ngulen nya gak sampai kalis elastis. Nyerah deh ama ngulen mengulen. Paling gak bisa eh bukan gak bisa, belum bisa lebih tepatnya. Ini donat nih, di makan gitu aja juga enak. Anaku aja tadi makan gak pake toping lahap aja dia. Dasare suka donat si.

#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week14

Donat Montok Tanpa Kentang

18 orang berencana membuat resep ini

Ini cocok buat jualan ya moms, karena sangat ekonomis. Resep nya mba olivia astri, kalo dulu seringnya bikin yg pake kentang sekarang nyobain yg gak pake kentang. Enak juga ternyata. Menul-menul dan tetep empuk. Enak deh pokoknya..
Padahal nih padahal, aku ngulen nya gak sampai kalis elastis. Nyerah deh ama ngulen mengulen. Paling gak bisa eh bukan gak bisa, belum bisa lebih tepatnya. Ini donat nih, di makan gitu aja juga enak. Anaku aja tadi makan gak pake toping lahap aja dia. Dasare suka donat si.

#JemputRejeki
#berburucelemekemas
#resolusi2019
#week14

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtepung terigu
  2. 3 sdmgula pasir
  3. 1 sdtmunjung ragi
  4. 1 butirkuning telur
  5. 130 mlair hangat
  6. 3 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur dalam wadah tepung terigu, gula pasir dan ragi. Aduk rata. Kemudian tambahkan kuning telur dan air. Aduk sampai tercampir rata dan kalis.

  2. 2

    Setelah kalis, masukan mentega. Lanjut uleni sampai kalis elastis. Aku gak sampai kalis gaes, gak kuat. Pake tangan soalnya. Kemudian tutup pake plastik wrap/kain lembab. Diamkan sampai mengembang 2x lipat. Aku taroh di atas rice cooker eh adonan bagian bawah kering.

  3. 3

    Lalu tinju adonan dan uleni lagi sebentar. Lanjut bentuk bulat2. Aku sengaja gak bolongin tengahnya. Biar gak bosyeen. Aku buat agak kecil2 dan jadi 14 biji.. diamkan lagi kurleb 15 menit sampai mengembang lagi.. Panaskan minyak, aku pake teflon. Goreng donat sampai kecoklatan, baru kemudian di balik. Sekali balik aja ya biar gak nyerap minyak banget. Kalo sudah coklat kedua sisinya angkat deh. Dan siap di kasih toping suka2. Aku cuma pake icing sugar, sama buttecream trus kasih meses.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Ni'am
Ummu Ni'am @Numairah
pada
Kebumen ↔️ Yogyakarta
Nggak jago masak. Hanya berusaha menyajikan yg terbaik untuk keluarga dengan kemampuan yg terbatas. Kebanyakan resep yg saya bikin adalah hasil recook.Terimakasih yg sudah saya recook.. ^^ kalian menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa