Bolu Kukus Green tea

Listia Rahmandaru
Listia Rahmandaru @cook_4937640
Bandung

Bolu kukus ini sangat mudah dibuat, takarannya pun mudah dihapal. Bolu kukus ini sudah mampu saya buat sejak kelas 5 SD karena mudahnya.

Bolu Kukus Green tea

19 orang berencana membuat resep ini

Bolu kukus ini sangat mudah dibuat, takarannya pun mudah dihapal. Bolu kukus ini sudah mampu saya buat sejak kelas 5 SD karena mudahnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

40 menit
3 porsi
  1. 100 gramtepung terigu
  2. 100 gramgula pasir
  3. 1 butirtelur
  4. 1 sdmtbm
  5. 100 mlair matang
  6. 1/4 sdtbubuk green tea

Cara Membuat

40 menit
  1. 1

    Kocok lepas telur, kemudian masukkan tbm dan gula pasir. Campur dengan menggunakan mixer hingga adonan berwarna putih, dan gula pasir telah melarut.

  2. 2

    Tambahkan tepung terigu dan air matang secara bergantian sedikit demi sedikit. Campur hingga merata.

  3. 3

    Siapkan cetakan khusus bolu kukus, kemudian alasi dengan kertas kue. Pisahkan adonan sekitar 3:1 bagian. 3 bagian untuk adonan putih, 1 bagian untuk yang berwarna. Tambahkan bubuk green tea pada adonan yang 1 bagian, campur secara merata.

  4. 4

    Masukkan adonan putih ke cetakan hingga terisi sekitar 3/4 bagian, kemudian tambahkan di atasnya adonan hijau hingga terisi sekitar 7/8 bagian. Aduk sedikit saja adonan dalam cetakan tersebut menggunakan tusuk gigi.

  5. 5

    Kukus pada dandang, pastikan airnya sudah benar-benar mendidih ketika mulai mengukus. Tutupi bagian dalam dandang dengan lap untuk menghindari pengembunan yang menyebabkan tetesannya jatuh ke adonan ketika proses pengukusan. Kukus selama 25 menit.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat maupun suhu normal. Selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Listia Rahmandaru
Listia Rahmandaru @cook_4937640
pada
Bandung
Sedang belajar mengeksplorasi dapur, bahan, dan peralatannya 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa