Donat lembut (tepung sriboga premiks)

nofita | Fapita
nofita | Fapita @dapurfapita
Jakarta
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 700 gramtepung sriboga premiks donat
  2. 6 gramragi instan (fermipan)
  3. 1 sdmmentega (blueband)
  4. 2 sdmgula
  5. 320 mlair (gak di pakai semua)
  6. 1telur ayam

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali mentega. Uleni setengah kalis. Lalu tambahkan mentega, uleni sampai kalis.

  2. 2

    Diamkan selama 1 jam (tergantung suhu sekitarnya) dengan serbet lembab. Setelah mengembang 2 kali lipat, kempeskan adonan pelan pelan saja. Lalu bagi adonan (saya timbang 30 gram). Cetak adonan

  3. 3

    Diamkan selama 30 menit. Tutup dengan serbet.

  4. 4

    Goreng dengan minyak panas dan api kecil. 1 kali balik aja agar tidak terlalu menyerap minyak.

  5. 5

    Donatnya lembut. Sampai besok pun tetap lembut, digoreng lagi sebentar saja. Bisa dibuat jadi roti goreng isi yaa :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nofita | Fapita
nofita | Fapita @dapurfapita
pada
Jakarta
🎓amd, farm • ibu baru anak 1 yang senang mencoba belajar masak 😊👍💪👌cooking with love❤💞
Lebih banyak

Komentar (2)

Lusiana Hartono
Lusiana Hartono @ceritalulu
Mba raginya diaktifkan dulu ga? Buat cek mati atau ga?

Resep Serupa