Donat lembut

Bundadari Kitchen Syaida
Bundadari Kitchen Syaida @syamosaik
Banjarmasin

Emang ya otak emak2 bakal mikir dan jadi berusaha bisa bikin cemilan untuk anak3 yang ga bisa berhenti ngunyah. Alhamdulillah di percobaan pertama langsung sukses bikin donatnya.. sekarang anak2 jadi nagih minta bikinin donat terus.. #daripengenjadibisa

Donat lembut

7 orang berencana membuat resep ini

Emang ya otak emak2 bakal mikir dan jadi berusaha bisa bikin cemilan untuk anak3 yang ga bisa berhenti ngunyah. Alhamdulillah di percobaan pertama langsung sukses bikin donatnya.. sekarang anak2 jadi nagih minta bikinin donat terus.. #daripengenjadibisa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 450 grtepung cakra
  2. 50 grtepung kunci
  3. 27 grsusu bubuk (1sachet)
  4. 1 bksragi instan
  5. 1 bkspelembut donat
  6. 2 butirtelur
  7. 200 mlsusu cair dingin
  8. 70 grmargarin
  9. 110 grgula pasir
  10. 1 sdtgaram
  11. Minyak (untuk menggoreng)
  12. Toping
  13. Gula halus
  14. Milo
  15. Capucino glaze

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam. Uleni sampai setengah kalis. Setelah itu baru masukkan garam. Uleni lg sampai kalis elastis kurang lebih sekitar 30-45 menit menggunakan mixer kecepatan tinggi.

  2. 2

    Ciri adonan sdh kalis bisa cek dari adonan sdh tdk lengket lagi pada wadah dan tangan. Juga saat di lebarkan adonan tdk mudah robek (elastis)

  3. 3

    Setelah sdh kalis bulatkan adonan dan diamkan dalam wadah tertutup plastic wrap/ serbet selama 1jam atau mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Setelah kalis bulatkan lg dan bentuk bulat2, tunggu mengembang lagi sekitar 30 menitan baru bolongi tengahnya dg tutup botol.

  5. 5

    Lalu goreng di minyak yg banyak dengan api kecil. Hanya boleh satu kali balik ya agar tdk resap minyak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bundadari Kitchen Syaida
pada
Banjarmasin
Koki rumahan yg biasa bikinin menu request suami yg kadang suka minta bikinin menu yg mirip menu diluaran.. 😅 di jadikan koki copy paste dan diminta mikir sendiri bahan resepnya pk lidah sendiri 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa