Siapkan air hangat di wadah/baskom yg besar ya (sampai emping terendam air), lalu haluskan bawang putih, masukkan kedalam air hangat, beri garam dan royco, emping direndam sktr 30menit, supaya terasa asin dan wangi bawang putih

Setelah di rendam, dijemur diterik matahari dulu sktr 1hari an, supaya kering empingnya, dan kalau disimpan tdk berjamur. Di jemurnya di wadah bersih dialasi kertas nasi supaya bersih

Kalau sdh kering, emping siap digoreng ya... Kalau mau aneka rasa bisa juga loh, kalau ingin manis si emping direndam di larutan air gula (1kg emping, gula 1/4kg dan air secukupnya) dan dilanjutkan spt cara no.2

Emping asin bisa utk lauk atau camilan, tapi hati2 ya jgn terlalu banyak krn khawatir asam urat dan hipertensi