Tahu Kwalik

Name: Tahu Kwalik
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: ✅ Bahan 1:; 4 sdm tepung kanji; 1/4 kg jamur tiram; 100 gr ayam giling; 10 buah tahu goreng; 1 sdm tepung terigu; 1 sdt garam; 1/2 sdt gula; 2 siung bawang putih; 1 btr telur; ✅ Bahan 2:; 2 sdm tepung kanji; 2 sdm tepung terigu; 1/2 sdt bumbu penyedap; 1 gelas air putih

Anantya Wulandari @cook_4759576

Malang

Kriuk di luar, kenyal dan gurih di dalam !

Lebih banyak

Tahu Kwalik

Anantya Wulandari @cook_4759576

Malang

Kriuk di luar, kenyal dan gurih di dalam !

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

✅ Bahan 1:
4 sdmtepung kanji
1/4 kgjamur tiram
100 grayam giling
10 buahtahu goreng
1 sdmtepung terigu
1 sdtgaram
1/2 sdtgula
2 siungbawang putih
1 btrtelur
✅ Bahan 2:
2 sdmtepung kanji
2 sdmtepung terigu
1/2 sdtbumbu penyedap
1 gelasair putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Campur seluruh bahan 2, masak sambil diaduk rata, sisihkan.
2

Tumis jamur, ayam giling, daun bawang / pre, tambahkan penyedap, pas kan rasa.
3

Setelah dingin, campurkan tumisan, bahan 1 dan bahan 2. Aduk rata menjadi adonan (jangan terlalu encer), pas kan rasa.
4

Belah tahu Dan dibalik. Lalu masukkan adonan. Kukus sampai matang. Siapkan minyak goreng agak banyak.
5

Setelah minyak panas, masukkan tahu, goreng sampai garing. Siapkan sambal kecap. Siap untuk dihidangkan.